萃取白酒中长链脂肪酸乙酯吸附剂吸附性能的评价方法技术

本发明专利技术涉及食品检测技术领域，具体涉及一种萃取白酒中长链脂肪酸乙酯吸附剂吸附性能的评价方法，通过吸附速率计算公式和吸附容量公式得到纳米材料的吸附容量，并通过不同的动力学吸附速率模型和不同的吸附等温线模型拟合不同时间和不同浓度时纳米材料吸附量，进而评估吸附能力和吸附方式。本发明专利技术方法快速、准确，可用于评价吸附剂对于白酒中长链脂肪酸乙酯的综合吸附性能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品检测，具体涉及一种萃取白酒中长链脂肪酸乙酯吸附剂吸附性能的评价方法。

技术介绍

1、白酒是世界六大蒸馏酒之一，是食品工业的重要组成部分。而白酒作为工业饮料，其产品本身的风味、滋味是白酒最重要的品质特征之一。而白酒由98％乙醇水溶液和不到2％的风味物质组成，但这2％的风味物质是决定白酒风味和品质的关键。其中风味物质中的长链脂肪酸乙酯对白酒品质有十分重要的作用，通常是指碳链上碳原子数大于12的脂肪酸乙酯。其能显著提高白酒口感，延长口腔香气，减少白酒的异味和辛辣感，同时在体内酶的加工下转化为必需的长链脂肪酸，具有降低心血管疾病和饮食炎症等诸多健康功效。因此检测白酒中长链脂肪酸乙酯的含量对于评价白酒品质价值具有非常重要的意义。

2、而长链脂肪酸乙酯作为白酒中的微量物质，由于其浓度较低难以被直接检测，因此需要通过前处理手段使其浓缩富集以达到检出限。相较于传统的前处理，磁性固相萃取技术(mspe)具有快速、经济、高效、靶向性强和有机溶剂消耗少等特点。在mspe过程中，磁性纳米吸附剂起着关键作用，吸附剂的吸附行为主要通过磁核的表面涂层与目标本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种萃取白酒中长链脂肪酸乙酯吸附剂吸附性能的评价方法，其特征在于，采用方法A和/或方法B；

2.根据权利要求1所述的评价方法，其特征在于，对于所述方法A，吸附时间t越小，吸附性能越高；吸附速率k1、k2越大，吸附性能越好。

3.根据权利要求1所述的评价方法，其特征在于，对于所述方法B，当采用Langmuir吸附等温线模型时，根据Qmax的大小判断吸附剂吸附性能；Qmax越大则吸附剂吸附性能越强。

4.根据权利要求1或3所述的评价方法，其特征在于，对于所述方法B，当采用Langmuir吸附等温线模型时，进一步通过RL判断吸附剂吸附性能；

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【技术特征摘要】

1.一种萃取白酒中长链脂肪酸乙酯吸附剂吸附性能的评价方法，其特征在于，采用方法a和/或方法b；

2.根据权利要求1所述的评价方法，其特征在于，对于所述方法a，吸附时间t越小，吸附性能越高；吸附速率k1、k2越大，吸附性能越好。

3.根据权利要求1所述的评价方法，其特征在于，对于所述方法b，当采用langmuir吸附等温线模型时，根据qmax的大小判断吸附剂吸附性能；qmax越大则吸附剂吸附性能越强。

4.根据权利要求1或3所述的评价方法，其特征在于，对于所述方法b，当采用langmuir吸附等温线模型时，进一步通过rl判断吸附剂吸附性能；

5.根据权利要求1所述的评价方法，其特征在于，对于所述方法b，当采用freundlich吸附等温线模型时，通过kf判断吸附剂吸附性能；kf数值越大，则吸附剂吸附性能越强。

6.根据权利要求1或5所述的评价方法，其特征在于，当采用fre...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙啸涛，董蔚，叶思廷，孙宝国，
申请(专利权)人：北京工商大学，
类型：发明
国别省市：