【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及脂质体制备，特别涉及一种具有增强β-胡萝卜素脂质体稳定性和包封效率的多层修饰的制备方法。
技术介绍
1、β-胡萝卜素作为类胡萝卜素的一种，对哺乳动物生长发育起着重要作用。同时也是一种重要的抗氧化剂，它对大脑有着重要的作用。研究表明，β-胡萝卜素可以帮助保护大脑免受氧化应激的损害，减少自由基的产生，从而有助于维持大脑的健康功能。此外，β-胡萝卜素还可以促进神经细胞的生长和再生，有助于改善认知功能和记忆能力。同时β-胡萝卜素在人体中可以转化为维生素a，可以保持眼睛和皮肤健康，其抗氧化性也有利于身体免受自由基的侵害，具有多种生物活性功能，如抗氧化、抗癌等。β-胡萝卜素在自然界中来源很广泛，存在于各种蔬菜水果之中，但由于其物质结构特殊性易被氧化及分解，从而使其在人体中利用效果十分有限，同时其为脂溶性物质，作为食品营养补充剂也难以被吸收利用，同时在保存及摄入过程中易受到环境因素损害，使其应用范围有限。
2、脂质体是一种具有封闭双层膜的球形脂质囊泡的自组装系统，由磷脂分子双层组成，其内部包含亲水区域和疏水区域。由于其两亲性...
【技术保护点】
1.一种β-胡萝卜素脂质体，其特征在于，所述β-胡萝卜素脂质体由以下重量份数计算的组分组成：β-胡萝卜素0.2～1份、壳聚糖3～10份、乳铁蛋白3～10份、鱼头磷脂20～30份、胆固醇5～10份、吐温80 5～20份。
2.一种增强权利要求1所述β-胡萝卜素脂质体稳定性和包封效率的方法，其特征在于，包括以下步骤：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤(1)中所述的有机相为无水乙醇与二氯甲烷的混合物，其中无水乙醇与二氯甲烷的体积比为2:1。
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤(1)中水相质量是鱼头磷脂质量的8～1...
【技术特征摘要】
1.一种β-胡萝卜素脂质体，其特征在于，所述β-胡萝卜素脂质体由以下重量份数计算的组分组成：β-胡萝卜素0.2～1份、壳聚糖3～10份、乳铁蛋白3～10份、鱼头磷脂20～30份、胆固醇5～10份、吐温80 5～20份。
2.一种增强权利要求1所述β-胡萝卜素脂质体稳定性和包封效率的方法，其特征在于，包括以下步骤：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤(1)中所述的有机相为无水乙醇与二氯甲烷的混合物，其中无水乙醇与二氯甲烷的体积比为2:1。
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤(1)中水相质量是鱼头磷脂质量的8～12倍，所述初始脂质体溶液中β-胡萝卜素浓度为1.0mg/ml。
5.根据权利要求2所述的方法，...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。