一种月饼烘烤中的刷蛋液设备制造技术

本技术属于食品生产加工技术领域，具体公开了一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，包括底座，所述底座顶部前后两侧均设置有支撑机构，所述底座的顶端右侧设置有升降驱动机构，所述支撑机构的顶部之间设置有支撑台，所述支撑台中部固定连接有装料箱，所述装料箱的底端开设有出料口，所述出料口的底部两侧均设置有刷毛板。本技术中，通过操作控制面板，使装料箱带动齿轮一和支撑台在支撑机构的滑槽杆中移动，在移动的过程中，蛋液通过出料口旋转落到刷毛板上，从而减少蛋液的浪费，升降驱动机构在电机二的驱动下带动支撑柱和螺纹杆旋转，使支撑机构和装料箱同步上升或下降，以此满足对不同规格的月饼进行蛋液的涂刷操作。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品生产加工，尤其涉及一种月饼烘烤中的刷蛋液设备。

技术介绍

1、中秋吃月饼在我国是一种十分古老的习俗，它象征着大团圆，人们把它当做节日食品，用它祭月、赠送亲友，但是在月饼制作过程中要刷一层蛋液，使它表面产生脆皮。

2、目前市面上的月饼刷蛋机都是通过刷头不断地蘸取蛋液再进行涂刷，不仅效率不高，而且蛋液容易滴落在设备上造成浪费，也不便于清理，并且涂刷蛋液高度是固定的，不便于调节，无法满足不同规格的月饼的加工需求。

技术实现思路

1、为了弥补以上不足，本技术提供了一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，皆在改善月饼刷蛋液过程中的蛋液滴落造成的蛋液浪费和适应不同规格的月饼的蛋液涂刷操作。

2、为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：

3、一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，包括底座，所述底座顶部前后两侧均设置有支撑机构，所述底座的顶端右侧设置有升降驱动机构，所述支撑机构的顶部之间设置有支撑台，所述支撑台中部固定连接有装料箱，所述装料箱的底端开设有出料口，所述出料口的底部两侧均设置有刷毛板本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)顶部前后两侧均设置有支撑机构(2)，所述底座(1)的顶端右侧设置有升降驱动机构(14)，所述支撑机构(2)的顶部之间设置有支撑台(5)，所述支撑台(5)中部固定连接有装料箱(25)，所述装料箱(25)的底端开设有出料口(11)，所述出料口(11)的底部两侧均设置有刷毛板(29)，所述刷毛板(29)的末端相接触，所述装料箱(25)的内部底端出料口(11)处设置有分蛋液辊(12)，所述分蛋液辊(12)的中部固定连接有转轴一(13)，所述转轴一(13)的两端均固定连接有齿轮一(4)，所述装料箱(25)的前侧中下部固定连接...

【技术特征摘要】

1.一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)顶部前后两侧均设置有支撑机构(2)，所述底座(1)的顶端右侧设置有升降驱动机构(14)，所述支撑机构(2)的顶部之间设置有支撑台(5)，所述支撑台(5)中部固定连接有装料箱(25)，所述装料箱(25)的底端开设有出料口(11)，所述出料口(11)的底部两侧均设置有刷毛板(29)，所述刷毛板(29)的末端相接触，所述装料箱(25)的内部底端出料口(11)处设置有分蛋液辊(12)，所述分蛋液辊(12)的中部固定连接有转轴一(13)，所述转轴一(13)的两端均固定连接有齿轮一(4)，所述装料箱(25)的前侧中下部固定连接有电机一(7)，所述电机一(7)的输出端固定连接有齿轮二(6)，所述齿轮二(6)和齿轮一(4)啮合连接。

2.根据权利要求1所述的一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，其特征在于：所述支撑机构(2)包括有活动臂(3)，所述活动臂(3)的一端分别转动连接在底座(1)的顶端靠近四角处，前后同侧所述活动臂(3)的另一端分别转动连接在滑槽杆(9)的两端，两个所述滑槽杆(9)的内侧底端均固定连接有齿条(26)，所述支撑台(5)的四脚处均转动连接有齿轮三(23)，所述齿轮三(23)和齿轮一(4)均与齿条(26)啮合连接。

3.根据权利要求1所述的一种月饼烘烤中的刷蛋液设备，其特征在于：所述升降驱动机构(14)包括有封装块(24)，所述封装块(24)的右侧中部固定连接有电机二(17)，所述电机二(17)的输出端固定连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐娟，罗应来，吴庭旭，洪叶忠，周小华，
申请(专利权)人：泸溪河食品上海有限公司，
类型：新型
国别省市：