【技术实现步骤摘要】
本技术属于餐饮设备,具体涉及一种食物保温售卖柜。
技术介绍
1、在餐饮行业中,为提高出菜的效率,常会将各类菜品预先炒制好备用,而为了避免预先炒出的菜品冷却,就需要使用到保温柜,通过将炒出的菜品放置在保温柜中进行保温,能解决菜品冷却的问题。
2、但现今的很多保温柜在使用过程中存在:将各类菜品放置到保温柜的对应放置腔内进行保温时,以及在打开柜门取菜时,各类菜品的味道会混合在一起,容易出现菜品串味的现象。
技术实现思路
1、基于上述
技术介绍
中提到的问题,本技术提供了一种食物保温售卖柜,用于解决将各类菜品放置到保温柜的对应放置腔内进行保温时,以及在打开柜门取菜时,各类菜品的味道会混合在一起,容易出现菜品串味现象的问题。
2、本技术采用的技术方案如下:
3、一种食物保温售卖柜,包括柜体,所述柜体上设置有多个放置腔,每个所述放置腔内底均通过放置支座设置有加热板;
4、所述柜体一侧通过合页铰接有柜门,所述柜门靠近放置腔口部的侧壁上设置有多个封板;
< ...【技术保护点】
1.一种食物保温售卖柜,其特征在于:包括柜体(1),所述柜体(1)上设置有多个放置腔(101),每个所述放置腔(101)内底均通过放置支座(2)设置有加热板(3);
2.根据权利要求1所述的一种食物保温售卖柜,其特征在于:所述吹送结构包括汇集腔(701),所述汇集腔(701)设置在柜体(1)上的对应放置腔(101)上方的部位内,所述汇集腔(701)的一端贯穿至柜体(1)的背面,所述汇集腔(701)位于放置腔(101)口部上方处设置有喷孔(702),所述汇集腔(701)通过喷孔(702)与放置腔(101)贯通。
3.根据权利要求2所述的一种食物保
...【技术特征摘要】
1.一种食物保温售卖柜,其特征在于:包括柜体(1),所述柜体(1)上设置有多个放置腔(101),每个所述放置腔(101)内底均通过放置支座(2)设置有加热板(3);
2.根据权利要求1所述的一种食物保温售卖柜,其特征在于:所述吹送结构包括汇集腔(701),所述汇集腔(701)设置在柜体(1)上的对应放置腔(101)上方的部位内,所述汇集腔(701)的一端贯穿至柜体(1)的背面,所述汇集腔(701)位于放置腔(101)口部上方处设置有喷孔(702),所述汇集腔(701)通过喷孔(702)与放置腔(101)贯通。
3.根据权利要求2所述的一种食物保温售卖柜,其特征在于:所述制风组件包括设置在组装腔(103)口部的集风箱(501),所述集风箱(501)上设置有排风口(502),所述集风箱(501)的敞口处设置有支架(503),所述支架(503)上设置有电机(504),所述电机(504)上设置有扇叶(505),所述电机(504)通过触碰...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵朝兵,
申请(专利权)人:重庆锦科特厨具有限公司,
类型:新型
国别省市:
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