一种食物保温售卖柜制造技术

技术编号:42425679 阅读:42 留言:0更新日期:2024-08-16 16:39
本技术属于餐饮设备技术领域,具体涉及一种食物保温售卖柜,包括柜体,柜体上设置有多个放置腔,每个放置腔内底均通过放置支座设置有加热板;柜体一侧通过合页铰接有柜门,柜门靠近放置腔口部的侧壁上设置有多个封板;每个放置腔的上方均设置有吹送结构,柜体的底部通过组装腔设置有制风组件,制风组件通过输风组件与吹送结构连接,柜体靠近柜门的侧壁上设置有触碰开关,触碰开关控制制风组件的启动/关闭,用于解决将各类菜品放置到保温柜的对应放置腔内进行保温时,以及在打开柜门取菜时,各类菜品的味道会混合在一起,容易出现菜品串味现象的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于餐饮设备,具体涉及一种食物保温售卖柜


技术介绍

1、在餐饮行业中,为提高出菜的效率,常会将各类菜品预先炒制好备用,而为了避免预先炒出的菜品冷却,就需要使用到保温柜,通过将炒出的菜品放置在保温柜中进行保温,能解决菜品冷却的问题。

2、但现今的很多保温柜在使用过程中存在:将各类菜品放置到保温柜的对应放置腔内进行保温时,以及在打开柜门取菜时,各类菜品的味道会混合在一起,容易出现菜品串味的现象。


技术实现思路

1、基于上述
技术介绍
中提到的问题,本技术提供了一种食物保温售卖柜,用于解决将各类菜品放置到保温柜的对应放置腔内进行保温时,以及在打开柜门取菜时,各类菜品的味道会混合在一起,容易出现菜品串味现象的问题。

2、本技术采用的技术方案如下:

3、一种食物保温售卖柜,包括柜体,所述柜体上设置有多个放置腔,每个所述放置腔内底均通过放置支座设置有加热板;

4、所述柜体一侧通过合页铰接有柜门,所述柜门靠近放置腔口部的侧壁上设置有多个封板;

<p>5、每个所述放置本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食物保温售卖柜,其特征在于:包括柜体(1),所述柜体(1)上设置有多个放置腔(101),每个所述放置腔(101)内底均通过放置支座(2)设置有加热板(3);

2.根据权利要求1所述的一种食物保温售卖柜,其特征在于:所述吹送结构包括汇集腔(701),所述汇集腔(701)设置在柜体(1)上的对应放置腔(101)上方的部位内,所述汇集腔(701)的一端贯穿至柜体(1)的背面,所述汇集腔(701)位于放置腔(101)口部上方处设置有喷孔(702),所述汇集腔(701)通过喷孔(702)与放置腔(101)贯通。

3.根据权利要求2所述的一种食物保温售卖柜,其特征在于...

【技术特征摘要】

1.一种食物保温售卖柜,其特征在于:包括柜体(1),所述柜体(1)上设置有多个放置腔(101),每个所述放置腔(101)内底均通过放置支座(2)设置有加热板(3);

2.根据权利要求1所述的一种食物保温售卖柜,其特征在于:所述吹送结构包括汇集腔(701),所述汇集腔(701)设置在柜体(1)上的对应放置腔(101)上方的部位内,所述汇集腔(701)的一端贯穿至柜体(1)的背面,所述汇集腔(701)位于放置腔(101)口部上方处设置有喷孔(702),所述汇集腔(701)通过喷孔(702)与放置腔(101)贯通。

3.根据权利要求2所述的一种食物保温售卖柜,其特征在于:所述制风组件包括设置在组装腔(103)口部的集风箱(501),所述集风箱(501)上设置有排风口(502),所述集风箱(501)的敞口处设置有支架(503),所述支架(503)上设置有电机(504),所述电机(504)上设置有扇叶(505),所述电机(504)通过触碰...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵朝兵
申请(专利权)人:重庆锦科特厨具有限公司
类型:新型
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1