一种褐藻酸钠缓释钙离子果冻及其制备方法技术

一种褐藻酸钠缓释钙离子果冻，其特征是它由褐藻酸钠、糖、水果汁或水果果肉或食用香精、食用色素、食用钙、葡萄糖酸内酯和水所组成，它们的重量百分数范围依次为０．１－２０％、０．００１－１０％、０．００００１－２０％、０．００００１－０．１％、０．１－２０％、０．１－２０％，其余为水。本发明专利技术果冻不但能提供人体必需的膳食纤维，而且由于褐藻酸钠良好的缓释性，缓慢释放钙离子，补充人体需要的钙离子，提高钙离子的吸收率，避免缺钙造成蛀牙、骨质疏松及骨胳软化症、幼儿容易发育不良、腰痛及膝痛等不良症状及长期或大量服用钙片造成的肾结石等病变。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种褐藻酸钠缓释钙离子果冻，其特征是它由褐藻酸钠、糖、水果汁或水果果肉或食用香精、食用色素、食用钙、葡萄糖酸内酯和水所组成，它们的重量百分数范围依次为０．１－２０％、０．００１－１０％、０．００００１－２０％、０．００００１－０．１％、０．１－２０％、０．１－２０％，其余为水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：许加超，庞作宾，张诗山，程玉山，付晓婷，高昕，徐杰，
申请(专利权)人：中国海洋大学，
类型：发明
国别省市：95[中国|青岛]