【技术实现步骤摘要】
本专利技术属食品类，是。
技术介绍
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉 的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。 根据中医理论，羊肉具有温补作用。《本草再新》记载"羊肉入心、脾、肾三经。益 气补虚，温中暖下。治虚劳羸瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹疼，寒，中虚反胃。"古代医学家李 杲说"羊肉甘热，能补血之虚，有形之物也。能补有形肌肉之气，凡味与羊肉同者，皆可以补 之。故曰补可去弱。羊肉之属也。"古时候有"补冬"一说"买羊肉和乌枣炖食，俗谓此日 食补品，于身体特别有益。" 羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液 循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉具有对女 士补血、男士补肾的作用， 一般人都可以食用，尤其适用于体虚胃寒者。 多食羊汤也有许多较好的功效，如健脑明目，尤其适合老年人和神经衰弱者饮 用；壮身补血，最宜病愈大补者常食；补虚壮阳，温中暖下等。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种味道鲜美、营养丰富的木柴大锅全羊。 本专利技术的目的还...
【技术保护点】
一种木柴大锅全羊，包括去皮带骨羊肉、食盐、大葱、生姜、山槐根、八角、花椒，其特征在于：各原料的重量配比是：羊肉２００－３００食盐２．５－３．５大葱１．６－２．４生姜１．６－２．４山槐根３－５八角０．１－０．３花椒０．２－０．３。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。