调配有淀粉酶的清洁剂组合物制造技术

本发明专利技术提供一种调配有α‑淀粉酶的清洁剂组合物，其在低温下显示高的淀粉分解活性，并且即使在包含蛋白酶的组合物中也显示高稳定性。该清洁剂组合物为包含α‑淀粉酶突变体和蛋白酶的清洁剂组合物，上述α‑淀粉酶突变体为包含在选自与序列编号2所示的氨基酸序列的E187和S241位相当的位置中的1处以上的位置的氨基酸残基的取代以及在选自与N192、H240和K278位相当的位置中的1处以上的位置的氨基酸残基的取代的亲本α‑淀粉酶的突变体，上述亲本α‑淀粉酶或α‑淀粉酶突变体相对于序列编号4所示的氨基酸序列具有至少85％的序列同一性。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

本专利技术涉及含有α-淀粉酶和蛋白酶的清洁剂组合物。

技术介绍

1、α-淀粉酶除了在淀粉工业、酿造工业、纤维工业、医药品工业和食品工业等广泛的产业领域中利用以外，已知还适合于包含在清洁剂中，其作为去除淀粉质的污渍的成分而调配在自动餐具清洁机用的餐具清洁剂或衣物用清洁剂等中。

2、作为在清洁剂用途中有用的α-淀粉酶，已知有来自芽孢杆菌(bacillus sp.)ksm－1378(ferm bp－3048)株的α-淀粉酶ap1378(专利文献1)、作为来自地衣芽孢杆菌的α-淀粉酶的termamyl或duramyl(注册商标)，除此以外，还已知有来自芽孢杆菌(bacillussp.)dsm12649株的α-淀粉酶aa560(专利文献2)、来自芽孢杆菌(bacillus sp.)sp722株的α-淀粉酶sp722(专利文献3的序列编号4)、来自噬纤维菌属的α-淀粉酶cspamy2(专利文献4)等。另外，关于这些α-淀粉酶，已经报道了为了面向特定用途被修饰以改善其功能的突变体，例如，提高了在清洁剂中的稳定性的突变体等(专利文献5)。</p>

3、近年本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种清洁剂组合物，其为包含α-淀粉酶突变体和蛋白酶的清洁剂组合物，其中，

2.如权利要求1所述的清洁剂组合物，其中，

3.如权利要求1或2所述的清洁剂组合物，其中，

4.如权利要求1～3中任一项所述的清洁剂组合物，其中，

5.如权利要求4所述的清洁剂组合物，其中，

6.如权利要求1～5中任一项所述的清洁剂组合物，其中，

7.如权利要求1～6中任一项所述的清洁剂组合物，其中，

8.如权利要求7所述的清洁剂组合物，其中，

9.如权利要求7或8所述的清洁剂组合物，其中，>

10.如权利...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

1.一种清洁剂组合物，其为包含α-淀粉酶突变体和蛋白酶的清洁剂组合物，其中，

2.如权利要求1所述的清洁剂组合物，其中，

3.如权利要求1或2所述的清洁剂组合物，其中，

4.如权利要求1～3中任一项所述的清洁剂组合物，其中，

5.如权利要求4所述的清洁剂组合物，其中，

6.如权利要求1～5...

【专利技术属性】
技术研发人员：释真绪，日置贵大，川原彰人，
申请(专利权)人：花王株式会社，
类型：发明
国别省市：