一种蒸烤箱湿度控制方法、装置、计算机设备和存储介质制造方法及图纸

技术编号:42371720 阅读:14 留言:0更新日期:2024-08-16 14:54
本申请涉及一种蒸烤箱湿度控制方法、装置、计算机设备和存储介质。该蒸烤箱包括蒸烤箱内胆、排湿组件、温度传感器、湿度传感器以及食物探针,该方法包括通过温度传感器和湿度传感器获取针对蒸烤箱内胆的当前状态参数,当前状态参数包括当前温度数据、当前湿度数据以及食物内部温度;其中,食物内部温度通过食物探针获取;确定在至少一种预设状态范围中,与当前状态参数相匹配的目标状态范围;其中,预设状态范围中预设食物内部温度与预设排湿功率呈反比;将排湿组件的工作状态调节为与目标状态范围对应的目标排湿状态。通过本方法可有效兼顾蒸烤箱的排湿效果和食物成熟度。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及烹饪设备领域,特别是涉及一种蒸烤箱湿度控制方法、装置、计算机设备和存储介质


技术介绍

1、蒸烤箱在烘烤湿度较大的食物时,会导致内胆中湿度较大,如果湿气没有及时排出,会导致事物表面率先上色出现焦糊,而食物内部还未成熟,烘烤效果不佳。

2、现有的排湿的技术方案采用热风机进行负压引气,将内胆外部新鲜空气引入到内胆中,与湿气快速混合后排出到内胆外部,实现降低内胆湿度的功能,食物烘烤过程中,刚开始的预热阶段湿度逐渐增大,到达设定温度后,湿度还会继续增大,一定时间后湿度开始下降,最终下降到稳定状态,但是通过现有的排湿过程无法兼顾食物内部的成熟情况,往往会出现食物表面完成加热但内部仍未成熟的情况。

3、目前,针对现有技术中蒸烤箱无法兼顾排湿效果以及食物成熟度的问题,尚未提出有效的解决方案。


技术实现思路

1、基于此,有必要针对上述技术问题,提供一种蒸烤箱湿度控制方法、装置、计算机设备和存储介质。

2、第一方面,本申请提供了一种蒸烤箱湿度控制方法,该蒸烤箱包括蒸烤箱内胆、排湿组本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种蒸烤箱湿度控制方法,其特征在于,所述蒸烤箱包括蒸烤箱内胆、排湿组件、温度传感器、湿度传感器以及食物探针,所述方法包括:

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述排湿组件包括气阀组件以及热风机,所述将所述排湿组件的工作状态调节为与所述目标状态范围对应的目标排湿状态,包括:

3.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,所述确定在至少一种预设状态范围中,与所述当前状态参数相匹配的目标状态范围,将所述排湿组件的工作状态调节为与所述目标状态范围对应的目标排湿状态,包括:

4.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,在检测到所述蒸烤箱的工作状态为全开状态...

【技术特征摘要】

1.一种蒸烤箱湿度控制方法,其特征在于,所述蒸烤箱包括蒸烤箱内胆、排湿组件、温度传感器、湿度传感器以及食物探针,所述方法包括:

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述排湿组件包括气阀组件以及热风机,所述将所述排湿组件的工作状态调节为与所述目标状态范围对应的目标排湿状态,包括:

3.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,所述确定在至少一种预设状态范围中,与所述当前状态参数相匹配的目标状态范围,将所述排湿组件的工作状态调节为与所述目标状态范围对应的目标排湿状态,包括:

4.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,在检测到所述蒸烤箱的工作状态为全开状态或环风状态,且所述蒸烤箱处于预热状态时;所述方法还包括:

5.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,在检测到所述蒸烤箱的工作状态为全开状态或环风状态,且所述蒸烤箱处于烘烤状态时;...

【专利技术属性】
技术研发人员:蒋圣伟杨均
申请(专利权)人:宁波方太厨具有限公司
类型:发明
国别省市:

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