【技术实现步骤摘要】
本技术涉及斩拌机，具体为一种肉类斩拌机械设备。
技术介绍
1、斩拌机是食品加工厂常用的设备，将肉类放在可转动的盘体内部通过竖向转动的搅拌刀体对肉进行搅拌打碎，持续转动的盘体使肉能够多次搅拌打碎，进而便于食品加工的下一步处理。
2、但是，目前的斩拌机在搅拌打碎时只能够对肉进行切割打碎不能够进行压制，切碎后的肉体成颗粒状粘黏在一起，针对饺子、包子等食品的肉馅不足以成团，因此还需要进行二次压制处理，且盘体的内壁粘黏的肉无法充分的进行搅拌打碎，使斩拌机的搅拌打碎效率降低。
3、为解决上述问题，本申请中提出一种肉类斩拌机械设备。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本技术提供一种肉类斩拌机械设备，以至少解决
技术介绍
提出的问题之一。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉类斩拌机械设备，包括机体和转动在机体上端的放置盘，所述机体的侧壁转动连接有与放置盘匹配的盖体，所述盖体的侧壁固定连接有辅助压制组件，所述辅助压制组件的另一端与放置盘匹配滑动设置，所述盖...
【技术保护点】
1.一种肉类斩拌机械设备，包括机体(1)和转动在机体(1)上端的放置盘(2)，其特征在于，所述机体(1)的侧壁转动连接有与放置盘(2)匹配的盖体(3)，所述盖体(3)的侧壁固定连接有辅助压制组件，所述辅助压制组件的另一端与放置盘(2)匹配滑动设置，所述盖体(3)的下端固定连接有调节刮板组件，所述调节刮板组件与放置盘(2)的内壁相抵滑动设置，所述盖体(3)的下端边缘固定连接有防溢板(14)。
2.根据权利要求1所述的一种肉类斩拌机械设备，其特征在于，所述辅助压制组件包括固定板(4)，所述固定板(4)上开设有贯穿的滑槽(5)，所述固定板(4)的上端滑动连接有卡...
【技术特征摘要】
1.一种肉类斩拌机械设备，包括机体(1)和转动在机体(1)上端的放置盘(2)，其特征在于，所述机体(1)的侧壁转动连接有与放置盘(2)匹配的盖体(3)，所述盖体(3)的侧壁固定连接有辅助压制组件，所述辅助压制组件的另一端与放置盘(2)匹配滑动设置，所述盖体(3)的下端固定连接有调节刮板组件，所述调节刮板组件与放置盘(2)的内壁相抵滑动设置，所述盖体(3)的下端边缘固定连接有防溢板(14)。
2.根据权利要求1所述的一种肉类斩拌机械设备，其特征在于，所述辅助压制组件包括固定板(4)，所述固定板(4)上开设有贯穿的滑槽(5)，所述固定板(4)的上端滑动连接有卡件(6)，所述卡件(6)的侧壁螺纹连接有固定钮(11)，所述固定钮(11)的端部与固定板(4)的侧壁相抵设置，所述卡件(6)的上端固定连接有推动电缸(7)，所述推动电缸(7)的输出端固定连接有推杆(8)，所述推杆(8)的端部固定连接有锤块(9)，所述固定板(4)的端部内侧固定连接有...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘红卫，杨钦淦，
申请(专利权)人：安徽旭众智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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