一种自动发酵装置制造方法及图纸

本技术涉及食品加工技术领域，具体涉及一种自动发酵装置，包括底座、罐体组件、搅拌组件、加热组件和倾斜机构，倾斜机构包括两组支撑调节组件，每组支撑调节组件包括支撑架、转动座、转动块、调节杆、转臂和凸块，两组支撑调节组件对称设置在底座的上方，支撑架与底座固定连接，转动座与支撑架固定连接，转动块与转动座活动连接，转臂与支撑架活动连接，所述凸块与转臂固定连接，调节杆的一端套设在凸块的外侧，调节杆的另一端设置在转动块的上方，上述设置解决了对发酵物进行盛放发酵的罐体较大，发酵物发酵后进行移出时较为麻烦，同时进行移出的效率较低，从而导致发酵装置的发酵效率降低的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种自动发酵装置。

技术介绍

1、在日常生活中，在对食品进行加工的时候，经常要先对其发酵，以满足不同风味的人群，发酵罐一般都只是在封闭罐中加入食材，自然发酵，无法对发酵罐进行常温加热，有些加热装置则会导致局部温度过来，影响发酵效果，而且现有的发酵罐密封都是采用固体密封装置，结构复杂，难以达到良好的密封效果。现有的发酵罐搅拌器一般都是竖直设置，上下层食材不能相互之间搅拌，导致配料搅拌不均匀，同时最底部位置搅拌不到，导致发酵效果很不均匀。

2、在现有技术中cn208151378u专利中公开了一种食品发酵装置，包含罐体，所述罐体为双层中空结构，所述罐体顶部设有加料口，底部设有出料口，所述加料口边缘设有圆周形凸起，所述凸起上开设有两个进水口，所述罐体底部设有加热器，所述加料口连接有上罐塞，所述出料口螺接有下罐塞，所述罐体设有搅拌棒，所述搅拌棒通过旋转轴连接于所述罐体外侧电机的电机轴上。将罐体设置成双层结构，在里面加水对罐体进行恒温加热，可保证加热的均匀度，将搅拌器横向设置，搅拌棒延伸至罐体底部，对上下层的发酵料相互之间搅拌交本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种自动发酵装置，包括底座、罐体组件、搅拌组件和加热组件，所述加热组件设置在所述罐体的外侧，所述加热组件设置在所述罐体组件的内部，其特征在于，

2.如权利要求1所述的自动发酵装置，其特征在于，

3.如权利要求2所述的自动发酵装置，其特征在于，

4.如权利要求3所述的自动发酵装置，其特征在于，

5.如权利要求4所述的自动发酵装置，其特征在于，

【技术特征摘要】

1.一种自动发酵装置，包括底座、罐体组件、搅拌组件和加热组件，所述加热组件设置在所述罐体的外侧，所述加热组件设置在所述罐体组件的内部，其特征在于，

2.如权利要求1所述的自动发酵装置，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘既辉，
申请(专利权)人：广东能量堡垒营养科技有限公司，
类型：新型
国别省市：