一种组合式茶叶杀青装置制造方法及图纸

技术编号:42321775 阅读:37 留言:0更新日期:2024-08-14 16:02
本技术公开了一种组合式茶叶杀青装置,包括有双热风杀青机和微波杀青机,双热风杀青机和微波杀青机沿茶叶的输送路径依次设置,双热风杀青机用于初步杀青茶叶,微波杀青机用于进一步杀青茶叶。本技术组合使用双热风杀青机和微波杀青机,形成优势互补,使得鲜叶内外脱水均匀、一致,经双热风杀青机初步杀青后的茶叶脱水率可达25%~40%,经微波杀青机进一步杀青后的茶叶脱水率可达5%~20%,两次杀青后的茶叶整体脱水率可达30%~60%,由此加工出的成品茶颜色鲜活,香气浓郁,从而保证了茶叶的品质。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及茶叶加工,具体是一种组合式茶叶杀青装置


技术介绍

1、茶叶中包含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等有益健康的成分,早已是人们生活当中的必需品。

2、在茶叶加工过程中,杀青是重要的加工工序之一,也是决定茶叶的形状、颜色、香气、口感等品质的关键工序,为此产生了类型多样的杀青设备,主要包括热风杀青机和微波杀青机。其中,热风杀青机的工作原理是采用电加热或燃烧燃料加热的方式,在用于杀青的槽锅的上方和/或下方产生外部的热量,自鲜叶的外部向其内部传递,达到使鲜叶自外向内脱水的目的,杀青透彻,茶叶香气足,并通过热风排湿,茶叶颜色鲜活,且杀青理条一体,能够确保茶叶成条,但是,茶叶的脱水率不足,使得茶叶水分较大,再经过后续加工后往往会导致茶叶容易发生变色。

3、而微波杀青机的工作原理是利用微波福射渗透作用,使得水分子产生振动,达到使鲜叶自内向外脱水的目的,脱水效率高,杀青温度较低,虽然茶叶颜色鲜活,但是香气不足,无法理条。


技术实现思路

1、本技术的目的是为了克服现有技术存在的缺陷本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种组合式茶叶杀青装置,包括有双热风杀青机和微波杀青机,其特征在于:所述的双热风杀青机和微波杀青机沿茶叶的输送路径依次设置,所述双热风杀青机用于初步杀青茶叶,所述微波杀青机用于进一步杀青茶叶,

2.根据权利要求1所述的一种组合式茶叶杀青装置,其特征在于:所述的热风加热组件包括有风管、电加热器和鼓风机,所述风管的前端与相对应的热风罩的顶部相连接且相连通,风管的后端依次与所述电加热器和鼓风机相连接且相连通。

3.根据权利要求1所述的一种组合式茶叶杀青装置,其特征在于:所述的微波杀青机包括有隧道式箱体、带式输送机和若干个微波发生器组件,所述带式输送机沿所述隧道式箱体...

【技术特征摘要】

1.一种组合式茶叶杀青装置,包括有双热风杀青机和微波杀青机,其特征在于:所述的双热风杀青机和微波杀青机沿茶叶的输送路径依次设置,所述双热风杀青机用于初步杀青茶叶,所述微波杀青机用于进一步杀青茶叶,

2.根据权利要求1所述的一种组合式茶叶杀青装置,其特征在于:所述的热风加热组件包括有风管、电加热器和鼓风机,所述风管的前端与相对应的热风罩的顶部相连接且相连通,风管的后端依次与所述电加热器和鼓风机相连接且相连通。

3.根据权利要求1所述的一种组合式茶叶杀青装置,其特征在于:所述的微波杀青机包括有隧道式箱体、带式输送机和若干个微波发生器组件,所述带式输送机沿所述隧道式箱体的长度方向贯穿隧道式箱体,有隔板将带式输送机上方...

【专利技术属性】
技术研发人员:蒋本勤张怀青吴志成高霞陶伟汪义雄姜洁
申请(专利权)人:岳西县长城机械有限公司
类型:新型
国别省市:

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