节能真空保鲜箱制造技术

一种涉及不锈钢箱和玻璃器具制作的节能真空保鲜箱，家庭中耗能最多的是冰箱，冰箱的作用是使食物少受细菌的侵害而变质却并不保险，其冷藏部的温度为１～３摄氏度，如将饭菜放进去隔２４小时，条例规定必须煮后方能食用，而许多真空罐装食品在常温下却能保存半年以上，因为人工真空下细菌极难生活繁殖。本实用新型专利技术提供一种用１．２ｍｍ不锈钢板或厚玻璃制造长宽各为５０ｃｍ高３０～９０ｃｍ的矩形箱体，在箱门内四周装有密封条做到关箱抽真空后不漏气；在门拉手旁装有抽气阀，并有与抽气阀配套的塑料制手动抽气筒，即可实现以真空代替冷冻的节能目的。这种保鲜箱主要用于家庭中鸡鸭鱼肉及饭菜的防变质，并能提高食品的色香味营养。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及不锈钢箱和玻璃器具制作，是改进现有食品贮藏法的大节能设计， 背彔技术节能是全球的要事。而家庭中耗能最多的首推冰箱，因为彩电已有了省电显示屏; 空调可有两个季度不开；而冰箱大多是一年四季开着的，谁要是能使全国冰箱少开1/10，就 能解决电网的压力又省几亿元的能源煤。冰箱的作用是使食物少受细菌的侵害而变质却并不 保险，其冷藏部的温度为1 3摄氏度，如将饭菜放进去隔24小时，条例规定必须煮后方能 食用，因为这种温度下许多细菌还能活动；而许多真空罐装食品在常温下却能保存半年以上, 在塑料袋封装的简易真空中的风鸡酱鸭都能放三个月，而且开袋即可食用，因为人工真空下 细菌极难生活繁殖。事实证明哪怕是在大热天里，半个月内生鲜鸡鸭鱼肉用真空贮藏都要比 冷冻效果好得多；大家知道鸡鸭鱼肉经冷冻后就损失了不少鲜味和营养，即使是用塑料拉链 袋手工制造的低级真空，在30小时内的饭菜保鲜效果也大多比普通冷藏室好。
技术实现思路
本技术目的为提供一种节能真空保鲜箱以解决上述问题，其采用的技术方案是用1.2mm不锈钢板或厚玻璃制造长宽各为50cm高30 90cm的四面圆角的矩形箱体，其前面可 用螺旋圆盖，亦可用透明塑料或玻璃制造箱门，带圆角箱门厚度仅3.6cm;在门右面有固定 铰链左面有可靠搭扣兼门拉手，门内四周装有较宽密封条做到关箱抽真空后不漏气；在门拉 手旁装有一个2cm直径的抽气阀；与抽气阀配套的塑料制手动抽气筒形状似自行车打气筒， 但其用处却相反是向外抽气，其内部结构仅是将皮碗装反抽气操作方向也相反。本技术的有益效果是这种真空节能保鲜箱主要用于家庭中鸡鸭鱼肉及饭菜的防变 质，因为完全是用真空代替了冷冻，家里一来可以省下冰箱的大用电；二来可以不用冰箱的 大面积；三来吃"热气肉"的色香味营养都可以大为提高；本品箱体的购置成本在电费上很 快即可完全收回，然后是月月省钱方便保鲜。结合笔者另案申请专利的"保鲜周转箱和保鲜 瓶罐、保鲜透明盖和塑料袋"系列产品并不断改进优化，我们将会实现鸡鸭鱼肉食品节能真 空廉价保鲜，甚至会关掉一大半很耗电的冷藏库。附图说明图1是本品示意图，图中(1)是箱体，(2)是开着的箱门；图2是箱门正视图， 图中(3)是门拉手兼门搭扣，(4)是密封条，(5)是抽气阀；图3是抽气阀示意图，图中(6) 是箱门上的2cm直径粗细抽气管，(7)是抽气用中空乳胶塞，(8)是聚四氟乙烯制的活塞销； 图4是塑料制的2cm手动抽气筒示意图。具体实施方式图l (1)箱体的四周圆角要按生产能力和节约面积考虑，既要成品率高又要 力求圆角小，图1的箱体尺寸仅是一种，这用真空容器普及到家庭后，尺寸和式样自会不断 更新，如375w的DX真空泵加自停装置就会变成民用产品；更小的带泵箱自会跟着上市， 图2的箱门是本品的关键部件，其密封条(4)用高档橡胶还是软塑料须从耐久和密封质量两 方面酌定；其(3) (5)拉手和抽气阀管用单独制成后加装法；对玻璃行业来说嵌装铰链不大 容易，但这是一种家家要用的大产品，至少小箱体切莫全让位于塑料，况且玻璃有透明度和 价廉物美的巨大优势。图3抽气阀的(6) (7) (8)是早有装罐机拔罐器等产品实样的，本品 仅是将它用到保鲜箱体上，只要做到抽气时方便关闭时不漏气，其大小也可按需增减。真空 技术在许多食品工业产品上已是用惯了的，本系列设计只是将它简易化实用化大众化。权利要求一种节能真空保鲜箱，其特征是用1.2mm不锈钢板或厚玻璃制造长宽各为50cm高30～90cm的四面圆角的矩形箱体，其前面可用螺旋圆盖，亦可用透明塑料或玻璃制造箱门，带圆角箱门厚度仅3.6cm；在门右面有固定铰链左面有可靠搭扣兼门拉手，门内四周装有较宽密封条做到关箱抽真空后不漏气；在门拉手旁装有一个2cm直径的抽气阀；与抽气阀配套的塑料制手动抽气筒形状似自行车打气筒，但其用处却相反是向外抽气，其内部结构仅是将皮碗装反抽气操作方向也相反。专利摘要一种涉及不锈钢箱和玻璃器具制作的节能真空保鲜箱，家庭中耗能最多的是冰箱，冰箱的作用是使食物少受细菌的侵害而变质却并不保险，其冷藏部的温度为1～3摄氏度，如将饭菜放进去隔24小时，条例规定必须煮后方能食用，而许多真空罐装食品在常温下却能保存半年以上，因为人工真空下细菌极难生活繁殖。本技术提供一种用1.2mm不锈钢板或厚玻璃制造长宽各为50cm高30～90cm的矩形箱体，在箱门内四周装有密封条做到关箱抽真空后不漏气；在门拉手旁装有抽气阀，并有与抽气阀配套的塑料制手动抽气筒，即可实现以真空代替冷冻的节能目的。这种保鲜箱主要用于家庭中鸡鸭鱼肉及饭菜的防变质，并能提高食品的色香味营养。文档编号B65D81/20GK201343246SQ20082015284公开日2009年11月11日 申请日期2008年9月9日 优先权日2008年9月9日专利技术者凌鹤轩 申请人:凌鹤轩本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种节能真空保鲜箱，其特征是：用１．２ｍｍ不锈钢板或厚玻璃制造长宽各为５０ｃｍ高３０～９０ｃｍ的四面圆角的矩形箱体，其前面可用螺旋圆盖，亦可用透明塑料或玻璃制造箱门，带圆角箱门厚度仅３．６ｃｍ；在门右面有固定铰链左面有可靠搭扣兼门拉手，门内四周装有较宽密封条做到关箱抽真空后不漏气；在门拉手旁装有一个２ｃｍ直径的抽气阀；与抽气阀配套的塑料制手动抽气筒形状似自行车打气筒，但其用处却相反是向外抽气，其内部结构仅是将皮碗装反抽气操作方向也相反。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：凌鹤轩，
申请(专利权)人：凌鹤轩，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]