本发明专利技术公开了一种利用酱油渣生产赖氨酸强化饲料的方法，其步骤：（１）制备种子培养基；将谷氨酸棒杆菌菌种接种到所述种子培养基中培养；（２）将经步骤（１）获得的产物和ＥＭ原露接种到由酱油渣和棉粕混合制成的固态发酵培养基中；（３）在２０－５０℃，发酵３０－１２０小时后，干燥至含水质量小于１５％。本发明专利技术使用了与酱油渣中氨基酸组成有一定互补作用且价格低廉的棉粕为发酵原料，同时接种能产生赖氨酸的菌种和ＥＭ原露，较大程度提高赖氨酸的含量，改善产品的氨基酸组成。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种饲料的制备方法，特别是。
技术介绍
酱油渣是酱油生产的最大的副产物。新鲜酱油渣含水量大，容易腐败变质，也不便 运输保藏，其特性限制了其在工业饲料中的应用。酱油渣的鲜喂限制了对其有效成分的充 分利用。干燥后的酱油渣，便于运输、储藏，成分比较稳定，能够用于工业饲料的配方生产， 但也是一种简单的利用，是一种基本没有多少增值的原料状态的开发利用。如果将酱油渣 通过生物发酵技术进行发酵制成饲料，不仅对资源进行了综合的高附加值的利用，也可以 防止其对环境造成污染，具有重要的意义。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术中的不足，提供一种充分利用酱油渣，减少对环境 造成污染的，增加饲料中的赖氨酸含量的。赖氨酸 强化饲料中赖氨酸含量提高5_20%。 本专利技术的技术方案概述如下 ，它由下述步骤组成 (1)制备种子培养基；将谷氨酸棒杆菌菌种接种到所述种子培养基中，使所述谷 氨酸棒杆菌菌种占种子培养基质量的1% _3%，25-351:，在通风的条件下培养18-48小 时； (2)将经步骤(1)获得的产物和EM原露接种到由酱油渣和棉粕混合制成的固 态发酵培养基中，所述经步骤(1)获得的产物、EM原露和固态发酵培养基的质量比为 1-2 : 1-2 : 50-100，控制固态发酵培养基的含水质量为40%_60%，所述酱油渣干重和棉 粕干重的比2-4 : 1-2 ; (3)在20-50。C，发酵30-120小时后，干燥至含水质量小于15%。所述种子培养基由下述方法制成按质量百分比取葡萄糖2.0%， (NH4)2S040. 4%，尿素0. 1%， K2HP04 0. 1%，玉米浆2%，豆饼水解酶2%， MgS04 0 . 0 2 5%，余量为水，调pH为7. 0，在0. 1Mpa灭菌15min。 所述酱油渣含水质量为0-80 % 。述步骤(3)的发酵温度为30-45。C，发酵时间为55-65小时。 所述EM原露含芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌和光合细菌。EM原露购自江西省天意 生物技术开发有限公司。 酱油渣氨基酸含量不足，比例不平衡，本专利技术使用了与酱油渣中氨基酸组成有一 定互补作用且价格低廉的棉粕为发酵原料，同时接种能产生赖氨酸的菌种和EM原露，较大 程度提高赖氨酸的含量，改善产品的氨基酸组成。具体实施例方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步的说明 实施例1 ，它由下述步骤组成 (1)制备种子培养基，按质量百分比取葡萄糖2.0%， (NH4)2S04 0 . 4%，尿素0. 1%，K2HP04 0. 1%，玉米桨2%，豆饼水解酶2%，]\%504 0 . 0 2 5%，余量为水，调pH为7. 0，在0. lMpa灭菌15min ;将谷氨酸棒杆菌菌种接种到所述种子培养基中，使所述谷氨酸棒杆菌菌种占种子培养基质量的2X，3(TC，在通风的条件下培养20小时； (2)将经步骤(1)获得的产物和EM原露接种到由酱油渣和棉粕混合制成的固态发酵培养基中，酱油渣含水质量为20%，所述经步骤(1)获得的产物、EM原露和固态发酵培养基的质量比为l : 2 : 70，控制固态发酵培养基的含水质量为50%，所述酱油渣干重和棉粕干重的比3 : 2; (3)在30°C ，发酵65小时后，发酵饲料中赖氨酸含量提高10% ，干燥至含水质量小 于15%。 EM原露购自江西省天意生物技术开发有限公司。 实施例2 ，它由下述步骤组成 (1)制备种子培养基，按质量百分比取葡萄糖2.0%， (NH4)2S04 0 . 4%，尿素0.1%， K2HP040. 1%，玉米桨2%，豆饼水解酶2%， MgS04 0 . 0 2 5%，余量为水，调pH为7. 0，在0. 1Mpa灭菌15min ;将谷氨酸棒杆菌菌种接种到所述种子培养基中，使所述谷氨酸棒杆菌菌种占种子培养基质量的1%，35°〇，在通风的条件下培养18小时； (2)将经步骤(1)获得的产物和EM原露接种到由酱油渣和棉粕混合制成的固态发酵培养基中，酱油渣含水质量为60%，所述经步骤(1)获得的产物、EM原露和固态发酵培养基的质量比为2 : 1 : 50，控制固态发酵培养基的含水质量为40%，所述酱油渣干重和棉粕干重的比4 : 2，EM原露含芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌和光合细菌； (3)在45°C ，发酵55小时后，发酵饲料中赖氨酸含量提高6. 0% ，干燥至含水质量小于15%。 EM原露购自江西省天意生物技术开发有限公司。 实施例3 ，它由下述步骤组成 (1)制备种子培养基，按质量百分比取葡萄糖2.0%， (NH4)2S040.4 X，尿素0.1%， K2HP040. 1%，玉米桨2%，豆饼水解酶2%， MgS04 0 . 0 2 5%，余量为水，调pH为7. 0，在0. 1Mpa灭菌15min ;将谷氨酸棒杆菌菌种接种到所述种子培养基中，使所述谷氨酸棒杆菌菌种占种子培养基质量的3%，25°〇，在通风的条件下培养48小时； (2)将经步骤(1)获得的产物和EM原露接种到由酱油渣和棉粕混合制成的固态发酵培养基中，酱油渣为干酱油渣，所述经步骤(1)获得的产物、EM原露和固态发酵培养基的质量比为l : 1 : 100，控制固态发酵培养基的含水质量为60%，所述酱油渣干重和棉粕干重的比4 : 1，EM原露含芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌和光合细菌；4 (3)在20°C ，发酵120小时后，发酵饲料中赖氨酸含量提高4. 0% ，干燥至含水质量 小于15%。 所述EM原露含芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌和光合细菌。 实施例4 ，它由下述步骤组成 (1)制备种子培养基，按质量百分比取葡萄糖2.0%， (NH4)2S040.4 X，尿素0.1%， K2HP040. 1%，玉米桨2%，豆饼水解酶2%， MgS04 0 . 0 2 5%，余量为水，调pH为7. 0，在0. IMpa灭菌15min。将谷氨酸棒杆菌菌种接种到所述种子培养基中，使所述谷氨酸棒杆菌菌种占种子培养基质量的2%，32°〇，在通风的条件下培养40小时； (2)将经步骤(1)获得的产物和EM原露接种到由酱油渣和棉粕混合制成的固态发酵培养基中，酱油渣含水质量为80%，所述经步骤(1)获得的产物、EM原露和固态发酵培养基的质量比为l : 2 : 60，控制固态发酵培养基的含水质量为55%，所述酱油渣干重和棉粕干重的比2 : 1，EM原露含芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌和光合细菌； (3)在50°C ，发酵30小时后，发酵饲料中赖氨酸含量提高13% ，干燥至含水质量小于15%。 所述EM原露含芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌和光合细菌。 利用本专利技术的方法制备的赖氨酸强化饲料，其赖氨酸含量比原料提高5. 5%，产品适口性好，消化吸收率高，营养成分全面均衡，是一种优质畜禽饲料。 应用效果 在产蛋鸡日粮中添5%的实施例1制备的饲料，产蛋鸡产蛋量提高8. 8% ;饲料利 用率提高14. 91 % ，蛋重提高2. 2 % ，受精率提高1. 4 % ，且蛋黄颜色较深。 在育肥猪日粮中添加3% 5%实施例3制备的饲料，日增重提高8. 1% 12.0%，饲料报酬提高8.4%，且肉质鲜嫩可口 。 在雏鸡日粮中添加2%的实施例2制备的饲料，成活率、增重率和饲料转化率则分 别提高本文档来自技高网...
【技术保护点】
利用酱油渣生产赖氨酸强化饲料的方法，其特征在于，它由下述步骤组成：（１）制备种子培养基；将谷氨酸棒杆菌菌种接种到所述种子培养基中，使所述谷氨酸棒杆菌菌种占种子培养基质量的１％－３％，２５－３５℃，在通风的条件下培养１８－４８小时；（２）将经步骤（１）获得的产物和ＥＭ原露接种到由酱油渣和棉粕混合制成的固态发酵培养基中，所述经步骤（１）获得的产物、ＥＭ原露和固态发酵培养基的质量比为１－２∶１－２∶５０－１００，控制固态发酵培养基的含水质量为４０％－６０％，所述酱油渣干重和棉粕干重的比２－４∶１－２；（３）在２０－５０℃，发酵３０－１２０小时后，干燥至含水质量小于１５％。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：田杏芳，王连民，
申请(专利权)人：天津生机集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。