利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料的方法，步骤为：（１）按质量比为１～３∶２０～８０∶２０～７０∶１～３的比例将ＥＭ原露、苹果渣、麦麸和红糖混合均匀成混合物，加入混合物质量３０％－６０％的水搅拌均匀，放置１．５～２小时；（２）将所述步骤（１）制备的产物装入发酵罐或耐高温塑料袋中，封严压实，在２５－３６℃培养７２～９６小时后，烘干即制成利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料。本发明专利技术生产工艺简单，可通过工业化生产，也可采用简单的设备生产，成本低。生产出的禽畜发酵饲料添加到禽畜饲料中后，禽畜喜食，使禽畜体重增加快，使禽产蛋率增加。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种禽畜发酵饲料的生产方法，特别是涉及一种利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料的方法。
技术介绍
苹果渣是苹果加工罐头、果汁、果酱和果酒等剩余的下脚料，主要是由苹果皮、果 芯和部分果肉组成。我国是世界最大的苹果生产国，年产鲜果1113多万吨，目前约有10% 进行加工处理，加工数量逐年上升，出渣率20% 30%，总产量十分可观。苹果渣是一种 用途很广，使用价值和经济价值很高的宝贵资源。国外许多苹果生产国把苹果渣除用作畜 禽饲料外，还可深加工成许多种化工原料产品，如酒精、柠檬酸、活性碳等。但是，国内许多 苹果加工厂家对果渣的开发与利用没有得到应有的重视，把大部分或全部果渣当作废物抛 弃，既浪费资源，又未获得最大经济效益，而且造成环境污染，十分可惜。 我国是畜牧业生产大国，必须开发新的饲料资源。据分析，苹果渣粉含粗蛋 白(CP)4.4X、粗脂肪(EE)4.8X、无氮浸出物(NFE)62. 8 %、粗纤维(CF)148X、粗灰分 (ASH) 2. 3 % 、消化能(DE，猪)8. 83MJ/kg、代谢能(ME，牛)9. 33MJ/kg总可消化养分(TDN， 年)61. 7%，此外还含有、Ca、 P、 K、 Fe、 Mn、 S等矿物质营养元素和多种维生素，必须氨基酸 也较丰富。其中含Fe270ppm，是玉米粉的4. 9倍，V. B23. 8mg/kg，是玉米粉的3. 5倍；赖氨 酸O. 41%、蛋氨酸0. 16%、精氨酸1. 21%，分别是玉米粉的1. 7倍、1. 2倍和2. 75倍。各种 畜禽都喜欢采食，可同其他饲料合理搭配。饲用方法可以鲜饲、青贮或制成干粉调制配合饲 料。苹果渣粉在肥育猪日粮中可占10% 25%、产蛋鸡日占3% 5%、牛羊精料补充料中 可占10% 25，通常1.5 1.7kg苹果渣可替代lkg玉米粉。苹果渣是果品深加工的废 料.应用微生物技术，将苹果渣加工成为饲料，通过发酵等工艺，能够有效地提高苹果渣的 蛋白质、烟酸、泛酸、维生素Bl、 B2、维生素C等含量，营养价值高，饲喂增重效果明显，是一 项变废为宝的加工技术，具有很大发展潜力.我国利用鲜苹果渣、果皮进行微生物发酵，生 产出的单细胞蛋白的蛋白质高达30%以上，其氨基酸组成也较完善。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种能充分利用苹果渣的，工艺简单易行的利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料的方法。 本专利技术的技术方案概述如下 ，由下述步骤组成 (1)按质量比为1 3 : 20 80 : 20 70 : 1 3的比例将EM原露、苹果渣、麦麸和红糖混合均匀成混合物，加入混合物质量30% _60%的水搅拌均匀，放置1. 5 2小时； (2)将所述步骤(1)制备的产物装入发酵罐或耐高温塑料袋中，封严压实，在 25-36t:培养72 96小时后，烘干即制成利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料。3 EM原露、苹果渣、麦麸和红糖的质量比最好为1 : 70 : 27 : 2。 步骤(1)水的加入量最好为混合物质量的35%。 步骤(2)培养时间以80 88小时为佳。 本专利技术的优点 本专利技术生产工艺简单，可通过工业化生产，也可采用简单的设备生产，成本低。生 产出的禽畜发酵饲料添加到禽畜饲料中后，禽畜喜食，使禽畜体重增加快，使禽产蛋率增 加。使用本专利技术的方法生产的产品应用于禽畜养殖业，可生产出无公害、无污染的绿色肉、 禽、蛋、奶制品。具体实施例方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步的说明。 实施例1 ，由下述步骤组成 (l)按质量比为l : 70 : 27 : 2的比例将EM原露、苹果渣、麦麸和红糖混合均匀成混合物，加入混合物质量35%的水搅拌均匀，放置1. 8小时； (2)将所述步骤(1)制备的产物装入发酵罐或耐高温塑料袋中，封严压实，在3(TC 培养88小时后，烘干即制成利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料。 实施例2 ，由下述步骤组成 (1)按质量比为2 : 30 : 20 : 3的比例将EM原露、苹果渣、麦麸和红糖混合均匀成混合物，加入混合物质量30%的水搅拌均匀，放置1. 7小时； (2)将所述步骤(1)制备的产物装入发酵罐或耐高温塑料袋中，封严压实，在25t: 培养88小时后，烘干即制成利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料。 实施例3 ，由下述步骤组成 (1)按质量比为3 : 20 : 70 : l的比例将EM原露、苹果渣、麦麸和红糖混合均匀成混合物，加入混合物质量60%的水搅拌均匀，放置2小时； (2)将所述步骤(1)制备的产物装入发酵罐或耐高温塑料袋中，封严压实，在32t: 培养72小时后，烘干即制成利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料。 实施例4 ，由下述步骤组成 (l)按质量比为l : 80 : 50 : 2的比例将EM原露、苹果渣、麦麸和红糖混合均匀 成混合物，加入混合物质量50%的水搅拌均匀，放置1. 5小时； (2)将所述步骤(1)制备的产物装入发酵罐或耐高温塑料袋中，封严压实，在36t: 培养96小时后，烘干即制成利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料。 本专利技术利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料安全无毒、各项指标符合安全要求，畜 禽产品没有药物残留。同时研究中确定了苹果渣发酵产物在各种畜禽饲料中的适宜配合比 例；筛选验证了利用苹果渣发酵产物在蛋鸡饲料中的添加比例5%-20%、肉鸡(猪)饲料 中的添加比例15% -20%。4 动物试验 将5000只鸡分为A、 B 二组，每组2500只进行产蛋性能对比试验。 A组是将实施例1制备的发酵饲料，按重量比为8%的比例拌入普通饲料中，B组 为普通饲料，让蛋鸡自由采食观察效果，试验鸡为150-300日龄，试验期150天。试验结果 是A组全期产蛋率平均为94. 8%， B组为81. 2%，产蛋率差异极显著。权利要求，其特征是由下述步骤组成(1)按质量比为1～3∶20～80∶20～70∶1～3的比例将EM原露、苹果渣、麦麸和红糖混合均匀成混合物，加入混合物质量30％-60％的水搅拌均匀，放置1.5～2小时；(2)将所述步骤(1)制备的产物装入发酵罐或耐高温塑料袋中，封严压实，在25-36℃培养72～96小时后，烘干即制成利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料。2. 根据权利要求1所述的，其特征是所述EM原露、苹果渣、麦麸和红糖的质量比为i : 70 : 27 : 2。3. 根据权利要求1所述的，其特征是所述步 骤(1)水的加入量为所述混合物质量的35%。4. 根据权利要求1所述的，其特征是所述步 骤(2)所述培养时间为80 88小时。全文摘要本专利技术公开了一种，步骤为(1)按质量比为1～3∶20～80∶20～70∶1～3的比例将EM原露、苹果渣、麦麸和红糖混合均匀成混合物，加入混合物质量30％-60％的水搅拌均匀，放置1.5～2小时；(2)将所述步骤(1)制备的产物装入发酵罐或耐高温塑料袋中，封严压实，在25-36℃培养72～96小时后，烘干即制成利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料。本专利技术生产工艺简单，可通过工业化生产，也可采用简单的设备生产，成本低。生产出的禽畜发酵饲料添加到禽畜饲料中后，禽畜喜食，使禽畜体重增加快，使禽产蛋率增加。文档编号A23K1/00GK101756001SQ20081015197公开日2010年6本文档来自技高网...

【技术保护点】
利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料的方法，其特征是由下述步骤组成：（１）按质量比为１～３∶２０～８０∶２０～７０∶１～３的比例将ＥＭ原露、苹果渣、麦麸和红糖混合均匀成混合物，加入混合物质量３０％－６０％的水搅拌均匀，放置１．５～２小时；（２）将所述步骤（１）制备的产物装入发酵罐或耐高温塑料袋中，封严压实，在２５－３６℃培养７２～９６小时后，烘干即制成利用苹果渣发酵生产禽畜发酵饲料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：田杏芳，王连民，
申请(专利权)人：天津生机集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]