【技术实现步骤摘要】
本技术涉及工业炒锅改进，具体为一种具有螺旋搅拌功能的炒锅。
技术介绍
1、随着人们生活水平的提高和食品工业的迅速发展，调味品的生产和市场出现了空前的繁荣和兴旺，并逐步向工业化制作的方向发展。调味品的工业化制作中通常采用自动化炒锅进行搅拌翻炒，以代替人工节省人力成本和提高生产效率。
2、如公开号为cn212545422u的中国专利提供了一种调味酱生产用炒锅装置，使用时将原料放入锅体内，装置中设有液压缸推动锅盖盖紧锅体，第二电机驱动搅拌杆和搅拌铲转动，对原料进行搅拌翻炒，炒制完成后，液压缸拉升锅盖，第一电机能够驱动转杆使锅体倾斜便于下料。通过自动机械化的加工，提高了生产效率。
3、但是上述现有技术还存在以下不足：炒锅中若干锅铲呈圆周分布设置，当连接杆带动锅铲转动时，锅铲是在水平范围内圆周转动，无上下翻搅的效果，也无炒锅外圈物料与内圈物料交换的效果，导致炒锅内的物料没法翻炒均匀，造成炒制效果差。
技术实现思路
1、本技术提供一种具有螺旋搅拌功能的炒锅，用于解决现有工业炒锅...
【技术保护点】
1.一种具有螺旋搅拌功能的炒锅，包括支架和转动安装在支架上的锅体；所述支架顶部设有驱动装置，所述驱动装置的输出端固定连接有螺旋搅拌装置，所述螺旋搅拌装置包括中心旋转柱，所述中心旋转柱的底端固定连接有旋转轴，所述旋转轴两端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆远离旋转轴一端设有锅铲，其特征在于：所述搅拌杆上固定设有螺旋炒片，所述搅拌杆上还设有搅拌支杆，所述搅拌支杆上固定有螺旋炒片，搅拌支杆远离搅拌杆的端部设有锅铲。
2.根据权利要求1所述的一种具有螺旋搅拌功能的炒锅，其特征在于：所述锅铲底部为弧形结构，所述弧形结构弧度与锅体内底部弧度相匹配。
3.根据权利...
【技术特征摘要】
1.一种具有螺旋搅拌功能的炒锅，包括支架和转动安装在支架上的锅体；所述支架顶部设有驱动装置，所述驱动装置的输出端固定连接有螺旋搅拌装置，所述螺旋搅拌装置包括中心旋转柱，所述中心旋转柱的底端固定连接有旋转轴，所述旋转轴两端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆远离旋转轴一端设有锅铲，其特征在于：所述搅拌杆上固定设有螺旋炒片，所述搅拌杆上还设有搅拌支杆，所述搅拌支杆上固定有螺旋炒片，搅拌支杆远离搅拌杆的端部设有锅铲。
2.根据权利要求1所述的一种具有螺旋搅拌功能的炒锅，其特征在于：所述锅铲底部为弧形结构，所述弧形结构弧度与锅体内底部弧度相匹配。
3.根据权利要求2所述的一种具有螺旋搅拌功能的...
【专利技术属性】
技术研发人员：李德建，张丽，唐毅，赵欠，梁亚男，黄艳，王艳，周鑫，宋祯伟，李昂，张伟，倪江，李顺，
申请(专利权)人：重庆德庄农产品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：
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