通过改变培养基组成及培养方式来增加2’-岩藻糖基乳糖的生产率的方法技术

本发明专利技术涉及一种通过改变以作为底物的乳糖(lactose)为基础的各种培养基组成及培养方式来增加2’‑岩藻糖基乳糖的生产率的方法，通过本发明专利技术的培养方法，可以在所发现的最佳乳糖浓度下高收率地持续生产2’‑岩藻糖基乳糖。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

本专利技术涉及一种通过改变培养基组成及培养方式来增加2’-岩藻糖基乳糖(2’-fucosyllactose，2’-fl)的生产率的方法，涉及一种通过改变以作为底物的乳糖(lactose)为基础的各种培养基组成及培养方式来增加2’-岩藻糖基乳糖的生产率的方法。

技术介绍

1、母乳低聚糖(human milk oligosaccharides，hmos)为包含在母乳中的低聚糖，是母乳中继乳糖及脂肪之后含量第三高的成分。母乳低聚糖的种类多至约200种，具有加强免疫功能或对孩子的发育及行为产生积极影响等各种优点。

2、主要hmo中含量最多的2’-岩藻糖基乳糖参与各种生物活性。在现有研究中，生产2’-岩藻糖基乳糖的方法包括直接从母乳提取的方法以及通过化学或酶法提取的方法。然而，直接从母乳提取的方法存在不道德、母乳供给有限且生产率低的问题。并且，化学合成法存在底物昂贵、异构体选择性及产率低且使用有毒试剂等问题，酶合成法存在作为前体的gdp-l-岩藻糖非常昂贵且岩藻糖转移酶的纯化成本非常高的问题。

3、作为用于解决这种问题的解决方案，有利用微生物本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种2’-岩藻糖基乳糖的生产方法，其通过在添加有乳糖的培养基中培养重组谷氨酸棒杆菌来生产2’-岩藻糖基乳糖，其特征在于，

2.根据权利要求1所述的2’-岩藻糖基乳糖的生产方法，其特征在于，上述重组谷氨酸棒杆菌被转化以过表达磷酸甘露糖变位酶、被转化以过表达GTP-甘露糖-1-磷酸鸟苷基转移酶。

3.根据权利要求1所述的2’-岩藻糖基乳糖的生产方法，其特征在于，上述培养基还包含葡萄糖。

4.根据权利要求3所述的2’-岩藻糖基乳糖的生产方法，其特征在于，上述2’-岩藻糖基乳糖的生产方法为额外提供葡萄糖或乳糖的流加式培养。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

1.一种2’-岩藻糖基乳糖的生产方法，其通过在添加有乳糖的培养基中培养重组谷氨酸棒杆菌来生产2’-岩藻糖基乳糖，其特征在于，

2.根据权利要求1所述的2’-岩藻糖基乳糖的生产方法，其特征在于，上述重组谷氨酸棒杆菌被转化以过表达磷酸甘露糖变位酶、被转化以过表达gtp-甘...

【专利技术属性】
技术研发人员：申哲寿，尹钟远，宋永厦，俞永善，房正秀，李宪曤，
申请(专利权)人：高级蛋白质技术公司，
类型：发明
国别省市：