一种全自动多功能食材烹制设备制造技术

本发明专利技术提供一种全自动多功能食材烹制设备，包括：加热槽自动控制系统、独立加工控制系统、混合控制系统、汤汁定量加注控制系统、配料定量添加控制系统、自动装碗控制系统、压缩系统、排气装置和烹制系统；加热槽自动控制系统、独立加工控制系统、混合控制系统、汤汁定量加注控制系统、配料定量添加控制系统、自动装碗控制系统、压缩系统和排气装置均与烹制系统电信号连接。通过加热槽自动控制系统、独立加工控制系统、混合控制系统、汤汁定量加注控制系统、配料定量添加控制系统、自动装碗控制系统、压缩系统、排气装置和烹制系统之间的配合，能很好的对有汤汁的餐品进行自动烹制，且不同的食材均能使用此设备进行烹制，整体的使用率高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食材烹饪设备，特别是涉及一种全自动多功能食材烹制设备。

技术介绍

1、食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜、白菜、牛肉、桂圆……食材可根据不同的特性分成不同的类别。如：素类食材、肉类食材；如：寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材；如：新鲜食材、速冻食材。

2、目前食材在烹制过程中，特定的设备只能烹制特定的食材，没办法实现不同加工条件的食材的混合食物的自动烹制问题，导致设备整体的使用率低，影响整体的使用。

技术实现思路

1、为解决上述问题，本专利技术采用如下技术方案：一种全自动多功能食材烹制设备，包括：加热槽自动控制系统、独立加工控制系统、混合控制系统、汤汁定量加注控制系统、配料定量添加控制系统、自动装碗控制系统、压缩系统、排气装置和烹制系统；

2、所述加热槽自动控制系统、所述独立加工控制系统、所述混合控制系统、所述汤汁定量加注控制系统、所述配料定量添加控制系统、所述自动装碗控制系统、所述压缩系统和所述排气装置均与所述烹制系统电信号连接。>

3、进一步地本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种全自动多功能食材烹制设备，其特征在于，包括：加热槽自动控制系统、独立加工控制系统、混合控制系统、汤汁定量加注控制系统、配料定量添加控制系统、自动装碗控制系统、压缩系统、排气装置和烹制系统；

2.根据权利要求1所述的全自动多功能食材烹制设备，其特征在于：所述加热槽自动控制系统包括加热槽本体、加热槽液位控制装置、加热槽温度控制装置、温度传感器和液位传感器，所述加热槽液位控制装置部分位于所述加热槽本体内，所述加热槽温度控制装置部分位于所述加热槽本体内，所述液位传感器用于检测所述加热槽本体内的液位，所述温度传感器用于检测所述加热槽本体的内部的液体的温度。</p>

3.根据...

【技术特征摘要】

1.一种全自动多功能食材烹制设备，其特征在于，包括：加热槽自动控制系统、独立加工控制系统、混合控制系统、汤汁定量加注控制系统、配料定量添加控制系统、自动装碗控制系统、压缩系统、排气装置和烹制系统；

2.根据权利要求1所述的全自动多功能食材烹制设备，其特征在于：所述加热槽自动控制系统包括加热槽本体、加热槽液位控制装置、加热槽温度控制装置、温度传感器和液位传感器，所述加热槽液位控制装置部分位于所述加热槽本体内，所述加热槽温度控制装置部分位于所述加热槽本体内，所述液位传感器用于检测所述加热槽本体内的液位，所述温度传感器用于检测所述加热槽本体的内部的液体的温度。

3.根据权利要求1所述的全自动多功能食材烹制设备，其特征在于：所述独立加工控制系统包括第一气缸、第一导轨和第一滑块，所述第一滑块滑动设置于所述第一导轨上，所述第一气缸的气杆连接所述第一滑块。

4.根据权利要求3所述的全自动多功能食材烹制设备，其特征在于：所述混合控制系统包括篮框翻转机构和中转机构，所述篮框翻转机构设置于所述第一滑块上，所述中转机构和所述篮框翻转机构间隔设置。

5.根据权利要求1所述的全自动多功能食材烹制设备，其特征在于：所述汤汁定量加注控制系统为汤汁加注装置，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：范文锋，范润琛，
申请(专利权)人：佛山凯臣智能装备有限公司，
类型：发明
国别省市：