【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及番茄红素萃取,特别是涉及一种番茄红素提取设备及其使用方法。
技术介绍
1、番茄红素是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素,可溶于氯仿、苯及油脂等有机溶剂中而不溶于水。对光和氧不稳定,但具有很强的抗氧化功能。成熟的红色植物果实中含量较高,例如番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等等。在食品加工中可用作色素,也常用作抗氧化保健食品的原料。
2、传统的番茄红素提取工艺一般以番茄作为原料,但由于番茄皮和番茄果肉的番茄红素含量不同,混合搅拌萃取番茄红素会导致部分提取液中纯度降低,并且在番茄果肉搅拌成浆过程中混有番茄种子,影响番茄红素提取纯度。为解决上述技术问题,专利cn110981682b公开了一种番茄红素提取装置,通过将番茄皮、番茄果肉和番茄种子进行分离后萃取番茄红素提高了番茄红素的提取纯度,然而提取过程采用氯仿作为有机溶剂,氯仿本身对人体具有一定毒性,可能对呼吸系统、神经系统等造成损害,且萃取过程中会与氧气接触,导致番茄红素氧化。
3、为解决番茄红素萃取过程与氧气接触产生的氧化问题,专利cn 113149804b
...【技术保护点】
1.一种番茄红素提取设备,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种番茄红素提取设备,其特征在于,所述萃取罐(3)内设置有搅拌机构(14)。
3.根据权利要求2所述的一种番茄红素提取设备,其特征在于,还包括:
4.根据权利要求3所述的一种番茄红素提取设备,其特征在于,所述驱动机构包括:
5.一种番茄红素提取设备的使用方法,其特征在于,应用权利要求4所述的番茄红素提取设备,包括以下步骤:
6.根据权利要求5所述的一种番茄红素提取设备的使用方法,其特征在于,所述二氧化碳超临界压力为24Mpa-26Mpa,所
...【技术特征摘要】
1.一种番茄红素提取设备,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种番茄红素提取设备,其特征在于,所述萃取罐(3)内设置有搅拌机构(14)。
3.根据权利要求2所述的一种番茄红素提取设备,其特征在于,还包括:
4.根据权利要求3所述的一种番茄红素提取设备,其特征在于,所述驱动机构包括:
5.一种番茄红素提取设备的使用方法,其特征在于,应用权利要求4所述的番茄红素提取设备,包括以下步骤:
6.根据权利要求5所述的一种番茄红素提取设备的使用方法,其特征在于,所述二...
【专利技术属性】
技术研发人员:李云洲,徐健雄,孙继鹏,韦建明,黄国萍,
申请(专利权)人:贵州大学,
类型:发明
国别省市:
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