来自目标时间气味配置文件的香料配方/组合物组成比例

技术编号:42215908 阅读:26 留言:0更新日期:2024-07-30 18:56
为了提供用于生产香料产品的更可靠的方法,提供了一种用于生成具有目标时间气味配置文件的香料产品的配方配置文件的计算机实施的方法(100),其中该香料产品包含具有一种或多种香料成分的香料组合物,该计算机实施的方法包括以下步骤:a)提供(110)该目标时间气味配置文件,其中该目标时间气味配置文件包含在预定时间段内多个气味家族的时间相关断裂量,其指示该香料组合物中每个气味家族的期望蒸发行为;b)为每个气味家族提供(120)一种或多种具有与对应气味家族相匹配的嗅觉贡献的香料成分;c)从每个气味家族中选择(130)至少一种成分以形成该香料产品的一个或多个配方,其中每个配方包含与该配方的香料成分相关联的香料组合物数据;d)确定(140)每个配方的时间气味配置文件;e)确定(150)该一个或多个配方的每个确定的时间气味配置文件至该香料产品的目标时间气味配置文件的距离;f)从该一个或多个配方中选择(160)具有满足预定义标准的距离的至少一个配方;以及g)提供(170)优选地可用于生产该香料产品的该至少一个选定配方的配方配置文件。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

本专利技术涉及一种用于生成具有目标时间气味配置文件(profile)的香料产品的配方配置文件的计算机实施的方法和器件、一种用于监控香料产品的生产的方法和器件、一种用于验证香料产品的生产的方法和器件、一种计算机程序元素以及配方文件的用途。


技术介绍

1、现有技术香料组合物由不同香料成分的调香盘制备,这些香料成分由于其不同的嗅觉特征而知名。在制作香料时,调香师基于其嗅觉特征及其相对比例来选择成分并且将其组合。该过程通常由调香师的经验指导,这使她或他形成组合物的气味的合理心理印象。


技术实现思路

1、可能需要改进香料产品的配方配置文件(recipe profile)的生成以便提供用于生产香料产品的更可靠方法。

2、根据本专利技术的第一方面,提供了一种用于生成具有目标时间气味配置文件的香料产品的配方配置文件的计算机实施的方法(100),其中香料产品包含具有一种或多种香料成分的香料组合物和基质,该方法包括以下步骤:

3、a)提供(110)该目标时间气味配置文件,其中该目标时间气味配置文件包含在预本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于生成具有目标时间气味配置文件的香料产品的配方配置文件的计算机实施的方法(100),其中该香料产品包含具有一种或多种香料成分的香料组合物,该方法包括以下步骤:

2.根据权利要求1所述的计算机实施的方法,

3.根据权利要求1或2所述的计算机实施的方法,其进一步包括:

4.根据前述权利要求中任一项所述的计算机实施的方法,

5.根据前述权利要求中任一项所述的计算机实施的方法,

6.根据前述权利要求中任一项所述的计算机实施的方法,

7.根据前述权利要求中任一项所述的计算机实施的方法,

>8.根据前述权利要...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

1.一种用于生成具有目标时间气味配置文件的香料产品的配方配置文件的计算机实施的方法(100),其中该香料产品包含具有一种或多种香料成分的香料组合物,该方法包括以下步骤:

2.根据权利要求1所述的计算机实施的方法,

3.根据权利要求1或2所述的计算机实施的方法,其进一步包括:

4.根据前述权利要求中任一项所述的计算机实施的方法,

5.根据前述权利要求中任一项所述的计算机实施的方法,

6.根据前述权利要求中任一项所述的计算机实施的方法,

7.根据前述权利要求中任一项所述的计算机实施的方法,

8.根据前述权利要求中任一项所述的计算机实施的方法,

9.根据权利要求8所述的计算机实施的方法,

10.根据权利要求8或9所述的计算机实施的方法,

11.根据前述权利要求中任一项所述的计算机实施的方法,其进一步包括:

12.一种用于监测香料产品的生产的方法,该方法包括以下步骤:

13.一种用于验证香料产品的生产的方法,该方法包括以下步骤:<...

【专利技术属性】
技术研发人员:O·萨拉R·舒尔M·马西娅
申请(专利权)人:巴斯夫欧洲公司
类型:发明
国别省市:

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