烹饪装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术实施例提供了一种烹饪装置，包括：外壳、与外壳上端部铰接的上盖、固设在外壳内的保温内筒、设置在保温内筒中的烹饪锅以及用于控制烹饪装置运行的控制装置，还包括：下加热装置，位于烹饪锅的下部，并固设在保温内筒的内底面上；排气装置的进气口与外壳和上盖形成的腔体连通，排气装置的出气口与大气连通，用于排出腔体中的废气；温控装置设置在保温内筒的底面，用于检测烹饪锅的温度并将温度信息传给控制装置以控制下加热装置的开关；下加热装置、排气装置和温控装置分别与控制装置电连接。通过下加热装置对放入烹饪锅中的食物进行加热，并通过排气装置将烹饪装置腔体中的油烟和水蒸气排出，提高了制作食物的质量。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术实施例涉及食品加工设备，特别涉及一种烹饪装置。
技术介绍
目前，用于炒菜做饭的厨具种类越来越多，由于炒菜需要的原料繁多，而且各种炒 菜的做法也不尽相同，因此，通常是人工进行炒菜操作。 现有技术通过人工进行炒菜操作时，通常是根据经验判断锅内的油温，当人们认 为油温合适时，将食物材料放入锅中翻炒。在进行炒菜的过程中，需要经常打开锅盖，对锅 内的菜进行翻动，从而使锅内所有的菜能够均匀的受热。 现有技术在炒菜的过程中，人们无法准确的控制油温，通常造成食物的外表面炒 糊而食物的内部还没有熟透；另外，锅内的二次废水废气以及分解后油污由于无法及时排 出，又流入锅内的食物中。因此，现有技术中的烹饪设备制作食物的质量低。
技术实现思路
本技术实施例提供了一种烹饪装置，以提高制作食物的质量。 本技术实施例提供了一种烹饪装置，包括外壳、与所述外壳上端部铰接的上盖、固设在所述外壳内的保温内筒、设置在所述保温内筒中的烹饪锅以及用于控制所述烹饪装置运行的控制装置，其中，还包括 下加热装置，位于所述烹饪锅的下部，并固设在所述保温内筒的内底面上； 排气装置，所述排气装置的进气口与所述外壳和所述上盖形成的腔体连通，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪装置，包括：外壳、与所述外壳上端部铰接的上盖、固设在所述外壳内的保温内筒、设置在所述保温内筒中的烹饪锅以及用于控制所述烹饪装置运行的控制装置，其特征在于，还包括：下加热装置，位于所述烹饪锅的下部，并固设在所述保温内筒的内底面上；排气装置，所述排气装置的进气口与所述外壳和所述上盖形成的腔体连通，所述排气装置的出气口与大气连通，用于排出所述腔体中的废气；温控装置，设置在所述保温内筒的底面，用于检测所述烹饪锅的温度并将温度信息传给所述控制装置以控制所述下加热装置的开关；所述下加热装置、所述排气装置和所述温控装置分别与所述控制装置电连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：钱海鹏，钱波，刘建军，
申请(专利权)人：钱海鹏，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]