【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种含有亚油酸和亚麻酸的液态乳制品,其中,所述的亚油酸以植物油的形式存在于该液态乳制品中,该液态乳制品的重量组成包括:400-900份液奶,30-50份植物油,4-6份亚麻酸,1.0-3.5份乳化剂,0.5-1.5份增稠剂;该乳化剂选自单硬脂酸甘油酯、双硬脂酸甘油酯、聚甘油酯、蔗糖酯、硬脂酰乳酸钠、柠檬酸单甘酯、酒石酸单甘酯、琥珀酸单甘酯、乙酸单甘酯、酪酛酸钠中的一种或多种;该增稠剂选自结冷胶、羧甲基纤维素钠、微晶纤维素、槐豆胶、明胶、琼脂、阿拉伯胶、瓜尔豆胶、变性淀粉、海藻酸钠、黄原胶、卡拉胶、糊精中的一种或多种。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:苏桄宇,樊启程,赵美霞,
申请(专利权)人:内蒙古伊利实业集团股份有限公司,
类型:发明
国别省市:15[]
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