【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于碘检测，具体涉及一种基质分散固相萃取-电感耦合等离子体质谱法测定食品中碘含量的方法。
技术介绍
1、碘是新陈代谢和生长发育所必需的微量营养素，对动植物的生命健康都是极为重要的。研究表明，在高级哺乳动物体内，碘是以碘化氨基酸的形式集中在甲状腺中，碘的缺乏轻者会引起甲状腺肿大，重者甚至会影响婴幼儿的身体、大脑发育，造成婴幼儿先天畸形、智力低下等不可逆转的严重后果。然而，碘的摄入量过多也会引起甲亢等疾病。
2、因此，食品中，特别是婴幼儿奶粉或中老年营养配方粉中碘含量的准确测定具有极为重要的意义。
3、由于婴儿奶粉或中老年营养配方粉中，营养成分较为复杂，采用传统的方法，通过将其中的碘离子或碘酸根转化成碘单质的形式再进行测定，不仅检测过程繁琐，而且检测的准确性较差。
4、近年来，电感耦合等离子体质谱法(icp-ms)对于碘元素具有良好的选择性，因此成为目前食品中碘测定的主流方法。然而，目前《gb 5009.267-2020食品安全国家标准食品中碘的测定》中，电感耦合等离子体质谱法在测定全营养配方食...
【技术保护点】
1.基质分散固相萃取-电感耦合等离子体质谱法测定食品中碘含量的方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的基质分散固相萃取-电感耦合等离子体质谱法测定食品中碘含量的方法，其特征在于，S2中，采用基质分散固相萃取法提取待测食品样品中的碘，具体操作是：将待测食品样品与吸附剂混合研磨，混合均匀后转移至SPE滤筒中，连接固相萃取真空歧管，采用洗脱剂对混合物进行洗脱，洗脱后离心，取上清液即可。
3.如权利要求2所述的基质分散固相萃取-电感耦合等离子体质谱法测定食品中碘含量的方法，其特征在于，S2中，所述的吸附剂与待测食品样品的质量比为1~2：
【技术特征摘要】
1.基质分散固相萃取-电感耦合等离子体质谱法测定食品中碘含量的方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的基质分散固相萃取-电感耦合等离子体质谱法测定食品中碘含量的方法，其特征在于，s2中，采用基质分散固相萃取法提取待测食品样品中的碘，具体操作是：将待测食品样品与吸附剂混合研磨，混合均匀后转移至spe滤筒中，连接固相萃取真空歧管，采用洗脱剂对混合物进行洗脱，洗脱后离心，取上清液即可。
3.如权利要求2所述的基质分散固相萃取-电感耦合等离子体质谱法测定食品中碘含量的方法，其特征在于，s2中，所述的吸附剂与待测食品样品的质量比为1~2：2~1。
4.如权利要求2所述的基质分散固相萃取-电感耦合等离子体质谱法测定食品中碘含量的方法，其特征在于，s2中所述的洗脱剂选自甲醇、乙腈、1-十二烷基-3-甲基咪唑溴盐离子液体中的任一种。
5.如权利要求2所述的基质分散固相萃取-电感耦...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐同成，李宝瑞，秦静雅，杜方岭，宗爱珍，
申请(专利权)人：山东省农业科学院，
类型：发明
国别省市：
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