一种自清洁的预制药膳杀菌机构制造技术

本技术涉及预制药膳技术领域，尤其涉及一种自清洁的预制药膳杀菌机构，包括箱体、支撑座和杀菌组件，杀菌组件包括多个紫外线消毒灯架和清理单元，支撑座上设置有传送带，清理单元包括固定框、刮板、收集盒和固定架，固定框的中部对称设置有两个软刷，多个紫外线消毒灯架分别与箱体固定连接，固定框与固定架固定连接，刮板与固定架固定连接，收集盒与固定架滑动连接，固定架与支撑座固定连接，两个软刷和刮板均抵持于传送带的外表壁上，通过紫外线的照射，使细菌当即死亡或不能繁殖后代，破坏及改变微生物的DNA结构，从而达到消毒灭菌的目的，并且还通过刮板与软刷对传送带进行清理，从而使该机构具有自清洁的功能。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及预制药膳，尤其涉及一种自清洁的预制药膳杀菌机构。

技术介绍

1、药膳的主要原料是药物和食物。它必须寓药于食，寓性于味，融药物功效与食物美昧于一休。因此，它也就必须以精湛的烹调艺术为手段，借助炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、烧等中国传统的烹调方法，药膳的煮制法，是将原材料放入多量的汤汁和清水中，先用武火煮沸，然后用文火烧熟。特点是口味清鲜。具体操作方法，是将药材与食物经初加工之后，放置在器皿中，加入调料，注入适当的水和汤汁，用武火煮沸后，用文火煮至酥烂，当煮制完成后，静其冷却，再放入冷冻室进行冷冻，以便于延长其保鲜期和食用期，而现有的一种新型用于现代化食品厂的食品机械速冻设备，包括食品机械速冻控制面板、食品机械速冻控制按钮、制冷设备和温度显示屏，所述食品机械速冻控制面板上方设置有所述食品机械速冻控制按钮；所述食品机械速冻控制按钮上方安装有调整旋钮；所述调整旋钮上方设置有所述温度显示屏；所述食品机械速冻控制按钮设置在所述温度显示屏与所述食品机械速冻控制面板之间，但是该现有技术对于食品的冷冻速度较为缓慢，容易造成食品的变质，增加速冻成本。

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【技术保护点】

1.一种自清洁的预制药膳杀菌机构，包括箱体和支撑座，所述箱体的两侧设置有观察玻璃，所述支撑座上设置有传送带，所述支撑座的一端设置有动力组件，且所述动力组件与所述传送带传动连接，并位于所述传送带的一端，所述箱体与所述支撑座固定连接，并位于所述支撑座的上方，且所述传送带位于所述箱体内，其特征在于，

2.如权利要求1所述的自清洁的预制药膳杀菌机构，其特征在于，

3.如权利要求2所述的自清洁的预制药膳杀菌机构，其特征在于，

4.如权利要求3所述的自清洁的预制药膳杀菌机构，其特征在于，

5.如权利要求4所述的自清洁的预制药膳杀菌机构，其特征在于，...

【技术特征摘要】

1.一种自清洁的预制药膳杀菌机构，包括箱体和支撑座，所述箱体的两侧设置有观察玻璃，所述支撑座上设置有传送带，所述支撑座的一端设置有动力组件，且所述动力组件与所述传送带传动连接，并位于所述传送带的一端，所述箱体与所述支撑座固定连接，并位于所述支撑座的上方，且所述传送带位于所述箱体内，其特征在于，

2.如权利要求1所述的自...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡柿红，胡效川，娄艳琴，罗杨，张艺莎，
申请(专利权)人：重庆市中药研究院，
类型：新型
国别省市：