【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于雪茄烟叶的标志物相关，尤其是涉及两种雪茄烟叶的标志物、获取方法及其应用。
技术介绍
1、雪茄烟叶堆积发酵涉及多种微生物的酶促作用，是一种高效、环保的降解大分子有机化合物的过程。化学反应效应主要包括氧化还原反应和美拉德反应(非酶棕色化反应)。氧化还原反应是指在自然条件下，烟叶中所含的有机物质在无机元素(fe、mg等)的催化作用下，与空气中的氧气发生氧化作用，导致烟草中化学物质发生变化。美拉德反应是含游离氨基的化合物、还原糖或羰基化合物在常温或加热时发生的褐变反应。
2、现有生产依据外观质量、阴燃持火时间、感官质量均达到预定目标，终止发酵拆垛并贮存养护；上述发酵质量评价指标大多数是经验性指标，一般的发酵操作工人无法准确掌握和判断。各雪茄烟制造企业对发酵成熟度的要求不一致，导致发酵目标不明确，发酵后烟叶质量均质化程度低。
3、目前，国内还未形成便于执行操作的终止发酵的评判指标，更是无雪茄烟叶发酵质量评价指标。在发酵过程中是否有新的次生代谢产物通过微生物和酶的产生却鲜有报道。目前对发酵过程中的代谢机制还缺乏...
【技术保护点】
1.一种雪茄烟叶的标志物，其特征在于，所述标志物为西松烷二萜类化合物。
2.一种雪茄烟叶的标志物，其特征在于，所述标志物为麦角甾醇类化合物。
3.根据权利要求1所述的雪茄烟叶的标志物，其特征在于，所述标志物的化学式为：
4.根据权利要求2所述的雪茄烟叶的标志物，其特征在于，所述标志物的化学式为：
5.根据权利要求3或4所述的雪茄烟叶的标志物的获取方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
6.如权利要求1或2或3或4所述雪茄烟叶的标志物的应用，其特征在于，所述应用为鉴别雪茄烟叶。
7.如权利要求1或...
【技术特征摘要】
1.一种雪茄烟叶的标志物，其特征在于，所述标志物为西松烷二萜类化合物。
2.一种雪茄烟叶的标志物，其特征在于，所述标志物为麦角甾醇类化合物。
3.根据权利要求1所述的雪茄烟叶的标志物，其特征在于，所述标志物的化学式为：
4.根据权利要求2所述的雪茄烟叶的标志物，其特征在于，所述标志物的化学式为：
5.根据权利要求3或4所述的雪茄烟叶的标志物...
【专利技术属性】
技术研发人员：张光海，孔光辉，蔡祥海，吴静，赵高坤，吴玉萍，姚恒，夏华昌，李薇，焦芳婵，卢灿华，
申请(专利权)人：云南省烟草农业科学研究院，
类型：发明
国别省市：
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