一种蛋糕制作用撒料装置制造方法及图纸

技术编号:42103138 阅读:34 留言:0更新日期:2024-07-25 00:28
本技术涉及食品加工技术领域,且公开了一种蛋糕制作用撒料装置,包括操作台,所述操作台的内侧固定安装有格栅板,所述操作台的顶部固定安装有支撑架,所述支撑架的内侧设置有移动组件;所述移动组件包括于活动安装在支撑架内侧的两个转杆,所述转杆的外部固定安装有螺纹套,所述螺纹套的外部活动安装有螺纹块。该蛋糕制作用撒料装置,通过电机工作带动活动杆和主动齿轮转动,从而带动从动齿轮和转杆转动,在转杆的转动下螺纹块在螺纹套上进行上下移动,从而可以带动出料框上下移动,出料框的上下移动能够让在对蛋糕进行撒料的过程中更加均匀,物料从出料框的出料孔洒出掉落在蛋糕胚上,效率较高,且撒料较为均匀。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工,具体为一种蛋糕制作用撒料装置


技术介绍

1、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

2、蛋糕的制作过程中,往往需要在蛋糕胚上进行撒料装饰,如玉米、坚果等可食物。现有的撒料一般靠人工进行撒料;因人为的不确定因素,导致蛋糕胚上的料撒的并不均匀,容易提高蛋糕的生产的废品率,造成浪费,因此,提出了一种蛋糕制作用撒料装置。


技术实现思路

1、针对现有技术的不足,本技术提供了一种蛋糕制作用撒料装置,具备撒料均匀等优点,解决了在现有的撒料一般靠人工进行撒料;因人为的本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种蛋糕制作用撒料装置,包括操作台(1),其特征在于:所述操作台(1)的内侧固定安装有格栅板(2),所述操作台(1)的顶部固定安装有支撑架(3),所述支撑架(3)的内侧设置有移动组件;

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用撒料装置,其特征在于:所述转杆(4)的外部且位于从动齿轮(11)的上方固定安装有传送轮(15),两个所述传送轮(15)的外部传动连接有传送带(16)。

3.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用撒料装置,其特征在于:所述支撑架(3)的正面开设有与连接杆(8)相适配的滑槽,连接杆(8)位于滑槽的内侧并与滑槽滑动连接。

<p>4.根据权利要求...

【技术特征摘要】

1.一种蛋糕制作用撒料装置,包括操作台(1),其特征在于:所述操作台(1)的内侧固定安装有格栅板(2),所述操作台(1)的顶部固定安装有支撑架(3),所述支撑架(3)的内侧设置有移动组件;

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用撒料装置,其特征在于:所述转杆(4)的外部且位于从动齿轮(11)的上方固定安装有传送轮(15),两个所述传送轮(15)的外部传动连接有传送带(16)。

3.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用撒料装置,其特征在于:所述支撑架(3)的正面开设有与连接杆(8)相适配的滑槽,连接杆(8)位于滑槽的内侧并与滑槽滑动连接。<...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨成才
申请(专利权)人:广东乃一口食品有限公司
类型:新型
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1