一种以松杉木屑为主要基质的食用菌培养基制备技术制造技术

本发明专利技术公开了一种以松杉木屑为主要基质的食用菌培养基制备技术，从腐朽松杉木材中分离出松节油适应性菌株，并制得由哈茨木霉(Trichoderma harzianum)RM80和苏云芽孢金杆菌(Bacillus thuringiensis)组成的微生物菌剂。该菌剂具有较高碳氮比适应性，可达40‑60，氮素添加较少，且木屑中α‑蒎烯和β‑蒎烯明显下降，种子发芽指数(GI)>80％，基质无毒性，发酵效果好。接种食用菌后，菌种萌发快，菌丝生长旺盛，生长速率快。该法制备的松木屑培养基适宜食用菌生长，进一步拓宽了菌材供应渠道，缓解食用菌栽培产生的“菌林矛盾”，促进了松杉林木材资源的综合利用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于基质发酵和食用菌栽培，具体涉及一种以松杉木屑为主要基质的食用菌培养基制备技术。

技术介绍

1、食药用菌生产基质主要以阔叶木屑为主，每年消耗大量阔叶林木资源。初步估算，我国每年食用菌生产消耗森林资源约250万吨，产生了严重的生态问题和“林菌矛盾”。菌材缺乏严重制约食用菌产业的健康发展，如何解决菌材短缺现状及提高现有菌材的利用率已成为当前食用菌生产的关键问题。

2、我国幅员辽阔，以松科为建群种的针叶林森林资源丰富。全国森林资源清查表明，杉木人工林面积达到1.34亿亩以上，蓄积量达6.25亿立方米，分别占全国人工乔木林总面积和总蓄积量首位。松杉木作为我国造林树种和工业、农业、建筑以及生活的主要用材，每年可产生数亿吨松杉木屑，其含40％以上的木质素及纤维素，是食用菌生长的优质营养。但是，松杉木屑中含有大量树脂、精油、单宁、松节油、烯萜类、醇类、醚类及芳香性等抗菌或杀菌物质，对食用菌的生长有强烈的抑制作用，尤其以松节油(含α-蒎烯和β-蒎烯)最为明显，一直以来被认为是食用菌栽培的禁区。因此，这些木屑不能直接用作食用菌的栽培料，只能当废弃物烧本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种以松杉木屑为主要基质的食用菌培养基制备技术，其特征在于：包括从腐朽松杉木材中分离出在松节油培养基上生长的微生物菌株，松节油培养基中添加有吐温80，通过菌株合成制备获得哈茨木霉RM80和苏云芽孢金杆菌FJ26混合而成的微生物菌剂，其发酵碳氮比为40-60，将菌剂添加至松杉木屑基质中进行发酵，并混配杂木屑和辅料制备获得食用菌培养基。

2.根据权利要求1所述的以松杉木屑为主要基质的食用菌培养基制备技术，其特征在于：包括以下步骤，

3.根据权利要求1所述的以松杉木屑为主要基质的食用菌培养基制备技术，其特征在于：所述松节油培养基配方为，松节油6-12mL/L，磷酸二...

【技术特征摘要】

1.一种以松杉木屑为主要基质的食用菌培养基制备技术，其特征在于：包括从腐朽松杉木材中分离出在松节油培养基上生长的微生物菌株，松节油培养基中添加有吐温80，通过菌株合成制备获得哈茨木霉rm80和苏云芽孢金杆菌fj26混合而成的微生物菌剂，其发酵碳氮比为40-60，将菌剂添加至松杉木屑基质中进行发酵，并混配杂木屑和辅料制备获得食用菌培养基。

2.根据权利要求1所述的以松杉木屑为主要基质的食用菌培养基制备技术，其特征在于：包括以下步骤，

3.根据权利要求1所述的以松杉木屑为主要基质的食用菌培养基制备技术，其特征在于：所述松节油培养基配方为，松节油6-12ml/l，磷酸二氢钾1-3g/l，七水硫酸镁0.5-1g/l，氯化钠1-2g/l，硫酸铵1-2g/l，吐温80 0.5-1.0ml/l，琼脂15-20g/l，ph值7.0，115℃灭菌15-20min。

4.根据权利要求2所述的以松杉木屑为主要基质的食用菌培养基制备技术，其特征在于：所述步骤2的菌株分离具体如下，采集不同样地中腐朽松杉木材，以不同浓度的松节...

【专利技术属性】
技术研发人员：康超，王万坤，曾维军，郑旋，王晶，刘忠玄，王芳，杨玲，
申请(专利权)人：贵州省生物研究所，
类型：发明
国别省市：