食品的新鲜度检测方法、装置、冰箱、控制方法及介质制造方法及图纸

技术编号:42085609 阅读:20 留言:0更新日期:2024-07-19 17:01
本申请提供一种食品的新鲜度检测方法、食品的新鲜度检测装置、冰箱、冰箱的控制方法及计算机存储介质。该新鲜度检测方法包括:获取食品的特征气体的成分信息及浓度信息;基于成分信息及浓度信息获取特征气体的浓度比例;基于浓度比例获取食品的新鲜度信息。本申请提供的新鲜度检测方法能够检测不同种类的食品的新鲜度,能够提高新鲜度检测的准确度。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及家电,特别是涉及一种食品的新鲜度检测方法、食品的新鲜度检测装置、冰箱、冰箱的控制方法及计算机存储介质。


技术介绍

1、存储在冰箱内的食品由于堆积或遗忘,容易在食品变质过期后才被拿出,导致食品浪费及冰箱内细菌滋生。且不清楚食品成熟状态,食用时才发现食品未成熟或过熟。因此,需要检测食品的品质变化。

2、冰箱内检测食品的新鲜度通常采用无损检测法,通过传感器识别食品的特征气体比例来检测食品的新鲜度,不受存放食物质量的限制;同时建立特征气体比例与食物品质的关联,通过识别气味对食材品质变化(未成熟、成熟、过熟变质)的全过程进行监测,。现有技术通常都受食物质量的限制,且仅通过识别食材变质气味进行不新鲜提醒,识别的气体仅为醇类(果蔬变质特征气体)和胺类(肉类变质气体)。


技术实现思路

1、本申请提供一种食品的新鲜度检测方法、食品的新鲜度检测装置、冰箱、冰箱的控制方法及计算机存储介质,能够识别不同食品的新鲜度。

2、为解决上述技术问题,本申请采用的一个技术方案是:提供一种食品的新鲜度检测方法,本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品的新鲜度检测方法,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的新鲜度检测方法,其特征在于,所述基于所述成分信息及所述浓度信息获取所述特征气体的浓度比例,包括:

3.根据权利要求1所述的新鲜度检测方法,其特征在于,还包括:

4.一种冰箱的控制方法,其特征在于,包括:

5.根据权利要求4所述的控制方法,其特征在于,所述基于所述品质执行对应的处理策略,包括:

6.一种食品的新鲜度检测装置,其特征在于,包括:

7.一种冰箱,其特征在于,包括:

8.根据权利要求7所述的冰箱,其特征在于,所述执行机构包括...

【技术特征摘要】

1.一种食品的新鲜度检测方法,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的新鲜度检测方法,其特征在于,所述基于所述成分信息及所述浓度信息获取所述特征气体的浓度比例,包括:

3.根据权利要求1所述的新鲜度检测方法,其特征在于,还包括:

4.一种冰箱的控制方法,其特征在于,包括:

5.根据权利要求4所述的控制方法,其特征在于,所述基于所述品质执行对应的处理策略,包括:

6.一种食品的新鲜度检测装置,其特征在于,包括:

【专利技术属性】
技术研发人员:阳倩王喆方敏周新
申请(专利权)人:合肥美的电冰箱有限公司
类型:发明
国别省市:

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