玫瑰茄八味粽制造技术

玫瑰茄八味粽，由玫瑰茄干花萼粉、火腿、带鱼、三黄鸡、板栗、核桃、花生、绿豆、糯米、植物香料、白砂糖、甜蜜素、食盐组成，色为玫瑰红，味为甜味或咸味，含有丰富的蛋白质、多种维生素、氨基酸等成分，具有一定的保健功能，经有关部门检测，各项卫生指标符合国家相关标准。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
玫瑰茄八味粽，其特征在于将玫瑰茄干花萼粉、火腿、带鱼、三黄鸡、板栗、核桃、花生、绿豆、糯米、植物香料、白砂糖、甜蜜素和食盐搅拌混合加入水用高压蒸锅蒸熟即成，按重量比，６０ｋｇ糯米，加入玫瑰茄干花萼粉５ｋｇ－１５ｋｇ，火腿、带鱼和三黄鸡混合物６ｋｇ－１４ｋｇ，板栗２ｋｇ－８ｋｇ，核桃３ｋｇ－７ｋｇ，花生３ｋｇ－９ｋｇ，绿豆６ｋｇ－１６ｋｇ，植物香料１．５ｋｇ－３ｋｇ，白砂糖１０ｋｇ－２０ｋｇ，甜蜜素０．３ｋｇ－１．２ｋｇ，食盐０．３ｋｇ－１．２ｋｇ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王仕尧，
申请(专利权)人：王仕尧，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]