清汁制备用分离超滤装置制造方法及图纸

技术编号:42044605 阅读:47 留言:0更新日期:2024-07-16 23:27
本技术公开了清汁制备用分离超滤装置,包括处理箱、第一孔板和第二孔板。有益效果:可将加酶沉淀后的果汁上清液通过增压泵注入到处理箱中,随着上清液液位的升高,果汁上清液首先通过过滤纱布,依次经过两层板式超滤膜,除去果胶等杂质,得到清汁,采用过滤纱布和板式超滤膜完成过滤和超滤,相对于管式超滤结构,更加不易堵塞和损坏,同时,在过滤和超滤的过程中,加热管加热果汁上清液,使其温度上升,提高糖类的溶解度,避免糖析出堵塞过滤纱布和板式超滤膜,提高了过滤稳定性和效率,同时,得到的清汁经过紫外线灯管照射后内部的细菌被紫外线消杀,提高了保存时间,不易变质,同时,也减少了后期巴氏杀菌的次数,提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及果汁清汁制取,具体来说,涉及清汁制备用分离超滤装置


技术介绍

1、果汁是采用新鲜水果榨出来的汁水,由于在果汁榨取的过程中,果汁中含有大量的果肉,因此,需要进行澄清、过滤和超滤等步骤,得到果汁清汁,果汁清汁色泽透亮,无杂质。

2、传统的清汁超滤采用管式超滤器,管式超滤器操作较为严格,要严格限定进入的果汁的浊度,否则就会出现管式超滤器堵塞损坏的问题,使用较为麻烦,同时,一些含糖量较高的水果榨取出的果汁在温度降低的情况下会产生糖类结晶析出的情况,也会堵塞超滤膜,造成过滤不畅的情况发生,同时,在清汁超滤完成后还需要至少三遍巴氏杀菌才能进行下一步操作,需要反复循环至少三次才能完成灭菌操作,较为麻烦,影响了生产效率,也还可以进一步作出改进。

3、针对相关技术中的问题,目前尚未提出有效的解决方案。


技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足,本技术提供了清汁制备用分离超滤装置,具备工作稳定效率高的优点,进而解决上述
技术介绍
中的问题。p>

3、(二)本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.清汁制备用分离超滤装置,其特征在于,包括处理箱(1)、第一孔板(2)和第二孔板(4),所述处理箱(1)内部从上至下依次固定安装有第一孔板(2)和第二孔板(4),且第一孔板(2)底面固定安装有板式超滤膜(3),并且第二孔板(4)底面固定安装有过滤纱布(5),所述第一孔板(2)设置有两个,且第一孔板(2)和第二孔板(4)下方均固定安装有加热管(8),所述第一孔板(2)上方位于处理箱(1)内部固定安装有紫外线灯管(9),所述处理箱(1)顶面贯通连接有出液管(11),且处理箱(1)底面一侧固定安装有增压泵(13),并且增压泵(13)出液端通过注液管(12)与处理箱(1)底面贯通连接,所述增压...

【技术特征摘要】

1.清汁制备用分离超滤装置,其特征在于,包括处理箱(1)、第一孔板(2)和第二孔板(4),所述处理箱(1)内部从上至下依次固定安装有第一孔板(2)和第二孔板(4),且第一孔板(2)底面固定安装有板式超滤膜(3),并且第二孔板(4)底面固定安装有过滤纱布(5),所述第一孔板(2)设置有两个,且第一孔板(2)和第二孔板(4)下方均固定安装有加热管(8),所述第一孔板(2)上方位于处理箱(1)内部固定安装有紫外线灯管(9),所述处理箱(1)顶面贯通连接有出液管(11),且处理箱(1)底面一侧固定安装有增压泵(13),并且增压泵(13)出液端通过注液管(12)与处理箱(1)底面贯通连接,所述增压泵(13)进液端通过进液管(14)与果汁上清液存放设备贯通连接。

2.根据权利要求1所述的清汁制备用分离超滤装置,其特征在于,所述处理箱(1)顶面贯穿转动连接有主管(6),且主管(6)贯穿第一孔板(2)和板式超滤膜(3)延伸至第二孔板(4)上方,并且主管(6)表面位于第一孔板(2)和第二孔板(4)上方贯通连接有分流管(7),所述分流管(7)表面贯通连接有冲洗喷头(10),所述主管(6)顶部外表面固定套接有从动齿轮(20),且主管(6)顶面通过回转接头(19)贯通转动连接有净水管(17),并且净水管(17)通过支架(16)与处理箱(1)顶面固定连接,...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨伟兵
申请(专利权)人:河南吉美食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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