一种啤酒生产用配料装置制造方法及图纸

技术编号:42043627 阅读:34 留言:0更新日期:2024-07-16 23:26
本技术公开了一种啤酒生产用配料装置,涉及啤酒生产技术领域,包括底座,所述底座上固定安装有煮沸锅,所述煮沸锅的顶端固定安装有糖化锅,所述糖化锅的第一端顶部固定安装有糊化锅,所述糊化锅的第一端顶部设有破碎进料箱,所述底座包括支撑座,所述支撑座的前侧顶端固定安装有控制面板,所述支撑座的第一端顶部固定安装有支撑板,还包括一级破碎机构、一级称量机构、一级出料机构,所述一级破碎机构位于糊化锅的破碎进料箱内部,所述一级称量机构位于破碎进料箱的一侧,所述一级出料机构位于糊化锅的底端;本技术能够对原料进行精确配比,同时能够实现糊化、糖化与煮沸一体化,提高了工作效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及啤酒生产,尤其涉及一种啤酒生产用配料装置


技术介绍

1、啤酒是一种以麦芽为主要原料制作而成的一种含有酒精的饮品,啤酒生产制造,是指以麦芽作为主要的原料,向其中加入酒花,经过液态糊化和糖化,再经过酵母发酵酿制的生产过程,啤酒内含有二氧化碳,易起泡,酒精度数在2.5%-7.5%;啤酒在糊化与糖化的过程中,设备要根据工作过程保持恒定的温度,糖化后的液体需要经过过滤以便将麦汁和麦芽渣分离,麦汁在煮沸过程中,酒花要在不同时间多次加入,煮沸有助于消毒、凝固蛋白质和提取酒花中的苦味、香气等。

2、公告号为:cn212974999u的中国技术专利公开了一种用于啤酒生产的混合装置,该技术设置异形搅拌扇叶与搅拌杆,用来搅拌混合物料,设置投入式液位变送器和自动蝶阀,用来控制加入液体的量,设置观察窗用来观察装置内部情况,设置标尺用来测量内部物料的量,设置清洗管道用来清洁装置内部;但是,该现有技术只能对加工后的原料与辅料进行混合,原料需要单独进行加工以便于该现有技术的使用,同时,该现有技术不能控制装置工作过程中的温度,容易造成原料的浪费。


<本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种啤酒生产用配料装置,包括底座(1),所述底座(1)上固定安装有煮沸锅(2),所述煮沸锅(2)的顶端固定安装有糖化锅(3),所述糖化锅(3)的第一端顶部固定安装有糊化锅(4),所述糊化锅(4)的第一端顶部设有破碎进料箱,所述底座(1)包括支撑座(101),所述支撑座(101)的前侧顶端固定安装有控制面板(102),所述支撑座(101)的第一端顶部固定安装有支撑板(103),其特征在于:

2.根据权利要求1所述的一种啤酒生产用配料装置,其特征在于:所述一级破碎机构(5)包括电机Ⅰ(501),所述电机Ⅰ(501)通过电机座安装在糊化锅(4)的破碎进料箱的第一端侧壁上,所述电...

【技术特征摘要】

1.一种啤酒生产用配料装置,包括底座(1),所述底座(1)上固定安装有煮沸锅(2),所述煮沸锅(2)的顶端固定安装有糖化锅(3),所述糖化锅(3)的第一端顶部固定安装有糊化锅(4),所述糊化锅(4)的第一端顶部设有破碎进料箱,所述底座(1)包括支撑座(101),所述支撑座(101)的前侧顶端固定安装有控制面板(102),所述支撑座(101)的第一端顶部固定安装有支撑板(103),其特征在于:

2.根据权利要求1所述的一种啤酒生产用配料装置,其特征在于:所述一级破碎机构(5)包括电机ⅰ(501),所述电机ⅰ(501)通过电机座安装在糊化锅(4)的破碎进料箱的第一端侧壁上,所述电机ⅰ(501)的输出端与转动齿轮ⅰ(502)固定连接,所述转动齿轮ⅰ(502)与转动齿轮ⅱ(503)相啮合,所述转动齿轮ⅰ(502)与破碎轴ⅰ(504)的第一端固定连接,所述破碎轴ⅰ(504)的第二端转动安装在破碎进料箱的第二端侧壁上,所述转动齿轮ⅱ(503)与破碎轴ⅱ(505)的第一端固定连接,所述破碎轴ⅱ(505)的第二端转动安装在破碎进料箱的第二端侧壁,所述破碎轴ⅰ(504)与破碎轴ⅱ(505)相配合且均位于破碎进料箱内。

3.根据权利要求1所述的一种啤酒生产用配料装置,其特征在于:所述一级称量机构(6)包括侧支撑架(601),所述侧支撑架(601)固定安装在糊化锅(4)的破碎进料箱的第二端外侧壁,所述侧支撑架(601)呈“l”形,所述侧支撑架(601)的第一端转动安装有成对的液缸(602),所述液缸(602)内滑动安装有液缸杆(603)的第一端,所述液缸杆(603)的第二端转动安装在转动板(604)的底端中部,所述转动板(604)的第一端与侧支撑架(601)的第二端转动连接,所述转动板(604)的顶端中部固定安装有质量感应器(605),所述质量感应器(605)的顶部固定安装有称量盘(606),所述侧支撑架(601)顶端一侧固定安装有显示器(607),所述显示器(607)与转动板(604)同向。

4.根据权利要求1所述的一种啤酒生产用配料装置,其特征在于:所述一级出料机构(12)包括出料电机ⅰ(1201),所述出料电机ⅰ(1201)通过电机座固定安装在糊化锅(4)的第一端下侧,所述出料电机ⅰ(1201)的输出端与出料齿轮ⅰ(1202)固定连接,所述出料齿轮ⅰ(1202)分别与一级齿条ⅰ(1203)和一级齿条ⅱ(1204)相啮合,且...

【专利技术属性】
技术研发人员:张培亮田立卓胡小伟马慧彬白俊峰康跃忠杨永伟龙威
申请(专利权)人:燕京啤酒呼和浩特有限公司
类型:新型
国别省市:

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