【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及厨房用具，较为具体的，涉及到一种全自动蒸饭机。
技术介绍
1、米饭由大米与水按照一定比例混合后在电饭锅或者蒸饭器中通过直接的热传导或者蒸汽加热方式，使大米吸收水分并膨胀，以形成米饭。目前用于烹制米饭的用主要分为电饭锅与蒸箱。但是现有的蒸饭装置烹制的米饭较难实现完全意义上的松软效果，存在口感较差的缺陷。例如，采用电饭锅烹制的米饭在贴近锅底以及表层米饭颗粒会出现“锅巴”及“硬粒”现象，从而导致烹制的米饭无法完全被食用，而导致粮食浪费的缺陷。即使现有技术中采用多层复合锅底的电饭锅仍然存在上述缺陷。
2、同时，现有技术中还存在以蒸汽作为加热并烹制出米饭的蒸箱。采用蒸汽蒸煮大米以形成米饭的装置广泛应用于饭店、宾馆等大型餐饮场所中，采用蒸汽作为加热源可以超过100摄氏度的温度对大米进行加热以形成米饭。
3、公告号为cn208658827u的中国技术专利公开了一种全自动蒸饭机，包括依次排列并连接的原料机、制作机和分饭机，所述原料机包括上下设置并连通的米仓、计量机构和洗米机构，所述制作机包括用于运输蒸盘至洗米机构下...
【技术保护点】
1.一种全自动蒸饭机，其特征在于：其包括米箱(10)、清洗加工区(20)和称重排出机构(90)，所述米箱(10)的输出口位于清洗加工区(20)的输入口的上部，所述称重排出机构(90)位于清洗加工区(20)底部的输出口，所述米箱(10)用于存储米料，所述清洗加工区(20)用于将米箱(10)掉落的米料进行洗米和蒸米以及排放米饭，所述称重排出机构(90)用于对清洗加工区(20)的排放的米饭进行称重并装盘。
2.如权利要求1所述的全自动蒸饭机，其特征在于：所述米箱(10)包括储藏部(11)和输送部(12)，所述输送部(12)包括第一送料机构(13)和第二送料机构(...
【技术特征摘要】
1.一种全自动蒸饭机，其特征在于：其包括米箱(10)、清洗加工区(20)和称重排出机构(90)，所述米箱(10)的输出口位于清洗加工区(20)的输入口的上部，所述称重排出机构(90)位于清洗加工区(20)底部的输出口，所述米箱(10)用于存储米料，所述清洗加工区(20)用于将米箱(10)掉落的米料进行洗米和蒸米以及排放米饭，所述称重排出机构(90)用于对清洗加工区(20)的排放的米饭进行称重并装盘。
2.如权利要求1所述的全自动蒸饭机，其特征在于：所述米箱(10)包括储藏部(11)和输送部(12)，所述输送部(12)包括第一送料机构(13)和第二送料机构(14)，所述第一送料机构(13)和第二送料机构(14)均包括第一电机(15)、封闭板(16)和出料仓(17)，相邻的封闭板(16)之间设有出料仓(17)，所述第一电机(15)驱动出料仓(17)进行旋转，所述出料仓(17)用于存储出料的米料，当储存满后第一电机(15)旋转输出，所述输送部(12)上部且靠近输送部(12)处设有推米装置(18)，用于将米料分布均匀，采用两个第一电机(15)分别独立控制，可以出料小剂量的米料，通过出料仓(17)的设置可以定量输送米料。
3.如权利要求1所述的全自动蒸饭机，其特征在于：所述清洗加工区(20)的本体为中空腔室，所述清洗加工区(20)的本体内设有蒸饭落米洗米装置(22)，所述蒸饭落米洗米装置(22)包括蒸饭槽(23)和落米板(24)，所述落米板(24)的一侧连接第五气缸，通过第五气缸驱动落米板(24)打开或者关闭，所述落米板(24)由清洗加工区(20)的输入口倾斜向蒸饭槽(23)设置，所述落米板(24)用于将清洗加工区(20)的输入口米料滑落至蒸饭槽(23)，使得米箱(10)的米料自动落入蒸饭机的每层蒸饭槽(23)内，自动化程度高，操作简单。
4.如权利要求3所述的全自动蒸饭机，其特征在于：所述蒸饭槽(23)内设有螺旋输送装置(25)，所述蒸饭落米洗米装置(22)上部设有加水装置(30)，当需要进行添加米料或者水时，蒸饭槽(23)为一个敞口向上的半密闭空间，先通过所述米箱(10)的输出口将米料输送至蒸饭槽(23)，随后通过加水装置(30)进行加水，最后通过螺旋输送装置(25)的往复的正转和反转进行扬动洗米，使得米箱(10)的米料自动落入蒸饭机的每层蒸饭槽(23)内，并通过加水装置(30)进行加水洗米，自动化程度高，操作简单。
5.如权利要求3所述的全自动蒸饭机，其特征在于：所述蒸饭槽(23)的一端末与所述清洗加工区(20)的本体固定封闭连接，另一端末设有米饭排放口(26)，当需要...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘昌钧，
申请(专利权)人：江苏国唯智能机器人有限公司，
类型：发明
国别省市：
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