用于从滚筒干燥器排放蒸发的产品水分的系统和方法技术方案

一种用于从滚筒干燥器排放蒸发的产品水分的系统，包括：‑蒸汽罩部(6)，用于从滚筒干燥器(30)收集蒸发的产品水分；‑排放风扇(8)，用于从蒸汽罩部(6)排放蒸发的水分；‑控制装置(20)，用于控制风扇(8)，例如使排放风扇(8)的体积流速与蒸汽罩部(6)下方的蒸发的水分的体积流速相适应；其中，罩部(6)密封接合滚筒干燥器(30)的滚筒(1)。本发明专利技术还提供了一种用于从滚筒干燥器排放蒸发的产品水分的方法，其中，风扇(8)的体积流速使得蒸汽与空气之间的界面(17)位于滚筒干燥器的滚筒(1)的顶部的下方。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

本专利技术涉及用于从滚筒干燥器排放蒸发的产品水分、例如用于在滚筒干燥器的内部加热的圆筒形滚筒上将产品的薄层干燥成干燥薄片的系统和方法。特别地，本专利技术的一个方面涉及从滚筒干燥器上方的或与滚筒干燥器相关联的罩部中以基本纯净的形式排放蒸发的水分，而蒸汽几乎没有被空气稀释。此外，本专利技术的一个方面涉及用于使从滚筒干燥器上方的或与滚筒干燥器相关联的罩部中提取的水分的体积流速与从产品到达罩部的蒸发的水分的体积流速相适应的系统和方法。

技术介绍

1、滚筒干燥器应用于对糊状或纸浆状湿材料的薄层进行干燥，糊状或纸浆状湿材料诸如纸浆、牛奶、蛋白、番茄酱、面包面团或土豆泥。滚筒干燥器包括水平旋转的圆筒，该圆筒由蒸汽从内部加热。初始湿产品例如借助于旋转的圆筒形辊(所谓的涂覆辊)被均匀地涂覆到滚筒外表面上的薄层上。沿着滚筒的周界可以存在额外的涂覆辊，以调节层厚度，为产品提供揉捏效果，去除产品缺陷和/或防止结块形成。产品温度在涂覆到滚筒上之后，通过来自滚筒的相对温暖(经加热)的接触表面(产品层与该接触表面直接接触)的传导热传递而升高。从一定的产品温度开始，产品内部的水分开始蒸发本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于从滚筒干燥器排放蒸发的产品水分的系统，包括：

2.根据权利要求1所述的系统，其中，所述蒸汽罩部(6)包括在所述滚筒(1)的上方延伸的基本上闭合的顶部(6a)，以及在所述滚筒(1)与所述顶部之间延伸的至少一个基本上闭合的侧壁(6b，6c，6d，6e)，例如至少四个侧壁(6b，6c，6d，6e)。

3.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中，所述罩部(6)的至少一部分(6d，6e)，特别是基本上闭合的侧壁，密封接合所述滚筒(1)的周界表面，和/或围绕所述滚筒(1)和/或所述滚筒的旋转轴(1a)。

4.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中，...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

1.一种用于从滚筒干燥器排放蒸发的产品水分的系统，包括：

2.根据权利要求1所述的系统，其中，所述蒸汽罩部(6)包括在所述滚筒(1)的上方延伸的基本上闭合的顶部(6a)，以及在所述滚筒(1)与所述顶部之间延伸的至少一个基本上闭合的侧壁(6b，6c，6d，6e)，例如至少四个侧壁(6b，6c，6d，6e)。

3.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中，所述罩部(6)的至少一部分(6d，6e)，特别是基本上闭合的侧壁，密封接合所述滚筒(1)的周界表面，和/或围绕所述滚筒(1)和/或所述滚筒的旋转轴(1a)。

4.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中，在所述罩部(6)的内表面与所述滚筒(1)的周界表面(s)之间限定出单个狭缝(31)，用于提供产品通道。

5.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中，所述滚筒(1)与多个涂覆辊(4)相关联，用于将产品压到所述滚筒(1)的周界表面(s)上，其中，所述罩部被配置成在沿着滚筒旋转方向(r)观察的第一个涂覆辊(4)之前和最后一个涂覆辊(4)之后提供相对于所述滚筒(1)的周界外表面(s)的密封区域。

6.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中，所述蒸汽罩部(6)与所述滚筒(1)的外表面(s)密封接触，除了一个侧向区域(31)之外，所述侧向区域优选地包括水平的水分-空气界面区域(17)，所述水分-空气界面区域与来自放置有所述滚筒(1)的处理区域的环境空气连通。

7.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中，所述控制装置(20)被配置成控制所述风扇(8)，使得蒸汽和空气之间的界面(17)位于所述滚筒干燥器的滚筒(1)的顶部(t)的下方和/或与所述滚筒(1)的周界外表面的最高点(t)相交的水平面的下方。

8.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中，所述控制装置(20)包括至少一个第一水分传感器(19)，用于在所述滚筒干燥器(30)的滚筒(1)的顶部下方的第一竖直水平处检测所述罩部与所述滚筒之间的区域中的水分，所述第一水分传感器(19)特别地位于相应的第一竖直水平处，所述水分传感器(19)例如位于所述罩部的侧壁中或附近，其中，所述第一竖直水平优选地位于水分-空气界面区域(17)的期望高度范围内，其中，所述第一竖直水平例如位于与所述滚筒(1)的周界外表面的最低点(b)相交的水平面的上方。

9.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中，所述罩部包括两个或更多个水分传感器(19)，例如温度传感器，所述两个或更多个水分传感器被布置在不同的高度处，优选地被布置在水分-空气界面区域(17)的期望高度范围内。

10.根据权利要求9所述的系统，其中，每个水分传感器(19)被置于具有两个开口端的外管的内部，一个开口端位于测量位置，另一个开口端连接到小型吸力风扇，以增加传感器的测量精度或响应时间。

11.根据前述权利要求中任一项所述的系统，其中，所述蒸汽罩部(6)包括布置在所述罩部(6)的顶部(...

【专利技术属性】
技术研发人员：彼得·耶勒玛，耶勒·卢岑·奈达姆，
申请(专利权)人：索吕特尔姆有限公司，
类型：发明
国别省市：