【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工领域，具体设计一种空气炸锅。
技术介绍
1、现有空气炸锅包括内设烹饪腔的底座以及盖合底座上的盖体，所述烹饪腔内设有锅体，所述底座内设有热风组件，热风组件产生的热风输入烹饪腔以制熟锅体内食材。盖体底部设有可与烹饪腔通连的热风腔，现有热风组件包括设置在热风腔内的风扇和发热管，既会导致发热管因烘烤附着的油液而产生有害物质，影响食材卫生和使用者健康，还会增加热风组件的清洁难度，又会因热风组件遮挡而无法设置较大尺寸的观察口，影响烹饪体验。
技术实现思路
1、为了解决现有技术的不足，本专利技术提供一种空气炸锅，发热管和风扇分别设置在锅体外壁和底部，使得气流沿锅体内壁流动并形成用于制熟食材的热风，既确保食材能被有效烹饪，还避免发热管对食材卫生产生影响，又能通过移离设置在锅体上方的部件来提升观察视野，提升使用体验。
2、本专利技术通过以下方式实现：一种空气炸锅，包括内设烹饪腔的底座和盖合在底座上的盖体，所述烹饪腔内设有锅体，所述底座内设有热风组件，所述热风组件包括设置在锅...
【技术保护点】
1.一种空气炸锅，包括内设烹饪腔的底座和盖合在底座上的盖体，所述烹饪腔内设有锅体，其特征在于，所述底座内设有热风组件，所述热风组件包括设置在锅体外的发热管以及设置在锅体内的风扇，发热管产生的热量传递至锅体内壁，所述底座位于锅体下方区域设有电机，所述电机通过磁力驱动组件驱使风扇转动，转动的风扇驱使气流流经锅体内壁并形成制熟食材的热风。
2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述锅体内设有承托烤盘的托盘架，所述托盘架与锅体内壁间围合形成夹层，所述风扇可转动地设置在所述夹层中部的驱风腔内，所述夹层周缘形成环形导风腔，转动的风扇驱使气流由驱风腔穿越导风...
【技术特征摘要】
1.一种空气炸锅，包括内设烹饪腔的底座和盖合在底座上的盖体，所述烹饪腔内设有锅体，其特征在于，所述底座内设有热风组件，所述热风组件包括设置在锅体外的发热管以及设置在锅体内的风扇，发热管产生的热量传递至锅体内壁，所述底座位于锅体下方区域设有电机，所述电机通过磁力驱动组件驱使风扇转动，转动的风扇驱使气流流经锅体内壁并形成制熟食材的热风。
2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述锅体内设有承托烤盘的托盘架，所述托盘架与锅体内壁间围合形成夹层，所述风扇可转动地设置在所述夹层中部的驱风腔内，所述夹层周缘形成环形导风腔，转动的风扇驱使气流由驱风腔穿越导风腔并在与盖体接触后转向烤盘输送。
3.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述托盘架包括底板以及由底板周缘向外延伸形成的围边，所述底板和锅体底壁间围合形成所述驱风腔，所述围边与锅体侧壁间围合形成所述导风腔。
4.根据权利要求3所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述围边顶顶缘设有至少三个分置的搭接耳，所述锅体的开口周缘设有供搭接耳嵌置的沉台；或者，所述围边内侧壁中部设有朝上敞露的环形承托台，所述烤盘插入围边并搭接在所述承托台上；或者，所述底板中部通过向上隆起形成水平向开设的回风口，流经的烤盘的热风通过回风口回流至驱风腔；或者，所述盖体底面呈中部向上隆起的弧面；或者，所述锅体底面设有嵌槽，所述发热管嵌置在所述嵌槽内，所述锅体底部设有可与底座内电源插拔连接的耦合组件；或者，所述锅体外壁上设有温控板，温控板感知锅体温度并控制发热管开闭切换...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，明进武，周凯，郭红伟，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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