【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及化学分析检测，特别涉及一种区分转基因与非转基因食品的探针、纸基传感器及检测方法。
技术介绍
1、转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。转基因食品相较于非转基因食品，由于使用了基因工程技术，改变了食品的dna，会导致食品的营养物质或其他成分产生差异，尤其是蛋白质、氨基酸等，例如，何裕建、袁龙飞、刘庆菊等人2013年在《中国化学会第十七届全国有机分析与生物分析学术研讨会论文集.中国化学会》上发表了《基于手性d-氨基酸形成机制对转基因食品安全性的评估》，文中指出非转基因食品的l-氨基酸普遍更高，而一些转基因食品中d-氨基酸含量反而比l-氨基酸高。转基因食品与非转基因食品只在基因层面有巨大差别，在外观方面无法判断。因此，非常有必要开发一种能够快速检测转基因食品与非转基因食品的方法和装置，为检测、识别、研究转基因食品与非转基因食品提供新的方法和思路。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种区分转基因与非转基因食品...
【技术保护点】
1.一种区分转基因与非转基因食品的探针，其特征在于：所述探针为如下两种化学结构式的任意一种物质，以下两种物质为化学结构式互为镜像的对映异构体。
2.一种区分转基因与非转基因食品的纸基传感器，基于权利要求1所述的一种区分转基因与非转基因食品的探针，其特征在于：将玻璃纤维滤膜用探针溶液充分浸泡，自然晾干得到探针纸基传感器。
3.根据权利要求2所述的一种区分转基因与非转基因食品的纸基传感器，其特征在于：所述探针的浓度为0.8～64mM。
4.一种区分转基因与非转基因食品的检测方法，基于权利要求2-3任意一项所述的一种区分转基因与非转基因食...
【技术特征摘要】
1.一种区分转基因与非转基因食品的探针，其特征在于：所述探针为如下两种化学结构式的任意一种物质，以下两种物质为化学结构式互为镜像的对映异构体。
2.一种区分转基因与非转基因食品的纸基传感器，基于权利要求1所述的一种区分转基因与非转基因食品的探针，其特征在于：将玻璃纤维滤膜用探针溶液充分浸泡，自然晾干得到探针纸基传感器。
3.根据权利要求2所述的一种区分转基因与非转基因食品的纸基传感器，其特征在于：所述探针的浓度为0.8～64mm。
4.一种区分转基因...
【专利技术属性】
技术研发人员：曾潮元，张斌杰，余贤哲，董勤喜，樊彩玲，舒伟，陈春妹，
申请(专利权)人：海南大学，
类型：发明
国别省市：
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