炒菜机的控制方法及炒菜机技术

本发明专利技术涉及一种炒菜机的控制方法及炒菜机，炒菜机包括搅拌装置、锅体及加热件，搅拌装置包括搅拌组件及测温组件，控制方法包括：在用户选择炒菜模式下，启动加热件对锅体加热第一预设时长；驱动搅拌组件相对于锅体转动，且转速为N1；搅拌组件每转动一圈，至少获取一次测温组件的第一检测温度T1；当每次获取的第一检测温度T1相同时，判断锅体内的食材为液态，控制搅拌组件执行第一工作模式；当每次获取的第一检测温度T1不同时，判断锅体内的食材为固态，控制搅拌组件执行第二工作模式。控制组件能够根据食材种类控制搅拌组件执行对应的工作模式，提高智能化程度，保证无论是液态还是固态的食材都能够受热均匀，提升炒菜机的烹饪效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及烹饪设备，特别是一种炒菜机的控制方法及炒菜机。

技术介绍

1、现有的炒菜机，通常包括锅体、搅拌刀及测温件，搅拌刀能够相对于锅体转动，以搅拌或翻炒锅体内的食材，测温件用于锅体及锅体内的食材进行控温。

2、在烹饪过程中，通常是根据食材的种类以及测温件检测的温度来调整烹饪功率、时间等参数，而搅拌刀的工作状态则不会发生改变。从而在烹饪不同种类的食材时，可能会导致食材受热不均，例如出现炒菜机底部已经烧糊，而上方还没有熟的现象，影响烹饪效果。

技术实现思路

1、基于此，有必要针对上述问题，提供一种炒菜机的控制方法及炒菜机，以提高搅拌刀的智能化程度，提升烹饪效果。

2、本专利技术首先提供一种炒菜机的控制方法，所述炒菜机包括搅拌装置、锅体及加热件，所述搅拌装置包括搅拌组件及测温组件，所述搅拌组件可转动地安装于所述锅体，所述测温组件设置于所述搅拌组件内，所述加热件设置于所述锅体的底部，所述控制方法包括：

3、在用户选择炒菜模式下，启动所述加热件对所述锅体加热第一预设时长；...

【技术保护点】

1.一种炒菜机的控制方法，所述炒菜机包括搅拌装置(100)、锅体(200)及加热件(400)，所述搅拌装置(100)包括搅拌组件(10)及测温组件(20)，所述搅拌组件(10)可转动地安装于所述锅体(200)，所述测温组件(20)设置于所述搅拌组件(10)内，所述加热件(400)设置于所述锅体(200)的底部，其特征在于，所述控制方法包括：

2.根据权利要求1所述的炒菜机的控制方法，其特征在于，所述控制所述搅拌组件(10)执行第一工作模式包括：

3.根据权利要求1所述的炒菜机的控制方法，其特征在于，所述控制所述搅拌组件(10)执行第二工作模式包括：

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【技术特征摘要】

1.一种炒菜机的控制方法，所述炒菜机包括搅拌装置(100)、锅体(200)及加热件(400)，所述搅拌装置(100)包括搅拌组件(10)及测温组件(20)，所述搅拌组件(10)可转动地安装于所述锅体(200)，所述测温组件(20)设置于所述搅拌组件(10)内，所述加热件(400)设置于所述锅体(200)的底部，其特征在于，所述控制方法包括：

2.根据权利要求1所述的炒菜机的控制方法，其特征在于，所述控制所述搅拌组件(10)执行第一工作模式包括：

3.根据权利要求1所述的炒菜机的控制方法，其特征在于，所述控制所述搅拌组件(10)执行第二工作模式包括：

4.根据权利要求3所述的炒菜机的控制方法，其特征在于，所述控制所述搅拌组件(10)执行第二工作模式还包括：

5.根据权利要求1所述的炒菜机的控制方法，其特征在于，在步骤所述搅拌组件(10)每转动一圈，至少获取一次所述测温组件(20)的第一检测温度t1中，所述搅拌组件(10)相对于所述锅体(200)转动的圈数不小于四圈。

6.根据权利要求1所述的炒菜机的控制方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙帅，郑鑫，宁文涛，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：