【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种通过化学降解e胡萝卜素制备烟用香料的方法，尤其涉 及一种利用化学合成的0胡萝卜素纯品通过化学降解的方法来降解e胡萝卜 素纯品，并将其用于制备烟用香料的方法，属于香料生产
技术介绍
胡萝卜素类色素类物质的降解是双键断裂的部位不同产生很多致香物 质，如大马酮、紫罗兰酮、二氢弥猴桃内酯、柠檬醛等对烟叶香味有十分重要的作用。烤烟型烟叶中的胡萝卜素是由68%的0-胡萝卜素和32%的新-戸 -胡萝卜素组成的混合物，而叶黄素的构成为60%的叶黄质、22%的新黄质和 18%的紫黄质。前人研究结果表明，在烟叶总挥发性香气成分中，类胡萝卜 素类降解产物的含量仅次于叶绿素降解产物(占8% 12%),类胡萝卜素降解 产生的香味物质阈值相对较低、刺激性较小，香气质较好，对烟叶香气贡献 率大，是影响烟叶香气质和量的重要组分。类胡萝卜素是重要的烟用潜香物 质，P胡萝卜素是类胡萝卜素中重要的组成成分。中国专利CN1242417A利 用从富含胡萝卜素的原料中的胡萝卜素制备香料，对降解胡萝卜素类物质加 香提供了新途径，但工业化生产胡萝卜素混合物降解香料成本较高，且降解...
【技术保护点】
一种通过化学降解β胡萝卜素制备烟用香料的方法，其特征在于：包括以下步骤：将重量份数为１份的β胡萝卜素纯品分散在重量份数为１００－５００份的分散剂中，加入重量份为１０－５０份的氧化剂，水浴加热，温度为７０－９０℃，水浴加热回流３－１２小时，所得产物即为降解烟用香料。
【技术特征摘要】
1、一种通过化学降解β胡萝卜素制备烟用香料的方法，其特征在于包括以下步骤将重量份数为1份的β胡萝卜素纯品分散在重量份数为100—500份的分散剂中，加入重量份为10—50份的氧化剂，水浴加热，温度为70—90℃，水浴加热回流3—12小时，所得产物即为降解烟用香料。2、 根据权利要求l所述的通过化学降解e胡萝卜素制备烟用香料的方法， 其特征在于所述的分散剂为乙醇或石油醚。3、 根据权利要求2所述的通过化学降解e胡萝卜素制备烟用香料的方法，其特征在于所述的分散剂优选为乙醇。4、 根据权利要求1所述的通过化学降解3胡萝卜素制备烟用香料的方法，其特征在于所述的氧化剂为双氧水或臭氧。5、 根据权利要求4所述的通过化学降解e胡萝卜素制备烟用香料的方法，其特征在于所述的氧化剂优选为双氧水。6、 根据权利要求1—5中任一...
【专利技术属性】
技术研发人员：韦凤杰，刘国顺，于建军，李爱军，
申请(专利权)人：河南中烟工业公司，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]
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