一种提高出芽短梗霉菌株发酵产重油能力的方法技术

本发明专利技术公开了一种提高出芽短梗霉菌株发酵产重油能力的方法，包括以下步骤：S1、菌种活化；S2、种子液培养；S3、发酵培养基的制备；S4、发酵培养；S5、重油提取。本发明专利技术通过在发酵培养基中加入释氧体，保证了培养基中的含氧量，使得出芽短梗霉菌在发酵过程中有足够的氧气，同时加入正己烷作为氧载体，吐温60的加入作为表面活性剂，可提高正己烷在发酵培养基中的分散性，提高氧传递效率；并且发酵培养基中加入的复合碳源，将单糖葡萄糖、木糖与多糖菊粉进行复配，更好地为菌种生长提供了多种营养物质，发酵培养基中的各组分原料相互协同，共同促进了出芽短梗霉菌的生长和代谢，进而提高出芽短梗霉菌株产生重油的能力。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于发酵工程与生物，具体涉及一种提高出芽短梗霉菌株发酵产重油能力的方法。

技术介绍

1、出芽短梗霉又称出芽茁霉、出芽侧茁霉、短梗霉等，属半知菌类短梗霉属，在自然界中经常与酵母栖息在一起，与酵母菌形态学或生理学特征相似，是一种“类酵母真菌”。出芽短梗霉在自然界中分布广泛，主要分布在植物材料(花、叶、果实、树皮等)表面或土壤中，同时存在腐烂的水果表面，在深海微生物和石灰岩中也能分离到。其菌落生长快，菌落生长初期为湿润光滑酵母样，生长后期呈黑色皮革状。出芽短梗霉的生活周期具有复杂性，在其生长过程中通常有5种细胞形态：厚垣孢子、酵母状、菌丝体、肿胀孢子和芽孢子。细胞形态组成因菌种类别、发酵条件和培养基的不同通常有较大差异。

2、近年来的研究表明，由不同的出芽短梗霉发酵能产生包括胞外多聚糖类、胞外酶类、黑色素、β-聚苹果酸、嗜铁素、l-山梨醇等一系列物质，其中许多物质都进行了纯化与鉴定；同时出芽短梗霉因为其特殊的生长特性，可作为单细胞蛋白的发酵菌。

3、微生物油脂与常规动植物油的生产相比，微生物生长速度快、菌体密度高、人工可进行产业本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种提高出芽短梗霉菌株发酵产重油能力的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S1中所述恒温培养的条件为于26-28℃的摇床中，150-200r/min培养2-3d；所述活化培养基的组成为：按百分比计，1-3％的葡萄糖、1-3％的蛋白胨、0.5-2％的酵母提取物、1-4％的琼脂、余量为水，于110-130℃下灭菌20-40min。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S2中所述种子液培养基的组成为：按百分比计，1-3％的葡萄糖、1-3％的蛋白胨、0.5-2％的酵母提取物、0.5-1％的K2HPO4、0.1-0....

【技术特征摘要】

1.一种提高出芽短梗霉菌株发酵产重油能力的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤s1中所述恒温培养的条件为于26-28℃的摇床中，150-200r/min培养2-3d；所述活化培养基的组成为：按百分比计，1-3％的葡萄糖、1-3％的蛋白胨、0.5-2％的酵母提取物、1-4％的琼脂、余量为水，于110-130℃下灭菌20-40min。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤s2中所述种子液培养基的组成为：按百分比计，1-3％的葡萄糖、1-3％的蛋白胨、0.5-2％的酵母提取物、0.5-1％的k2hpo4、0.1-0.3％的mgso4、余量为水，于110-130℃下灭菌20-40min。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤s2中所述活化菌种的接种量为2-4％；所述种子培养的条件为于27-29℃的摇床中，150-200r/min培养2-3d。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤s3中所述释氧体的制备方法如下：

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述盐酸溶液的质量分数为5-10％，所述热处理温度为70...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋莎莎，池振明，
申请(专利权)人：中国海洋大学，
类型：发明
国别省市：