一种缓释香精的Pickering乳液型天然凝胶珠的制备方法技术

一种缓释香精的Pickering乳液型天然凝胶珠的制备方法，将明胶、海藻酸纳和亲水性二氧化硅纳米颗粒混合均匀作为水相，香精和辛酸/癸酸甘油三酯混合均匀作为油相，再将油相和水相混合并均质乳化后形成水包油型Pickering乳液，最后将Pickering乳液通过注射泵泵入硅胶软管，滴注入氯化钙和戊二醛的混合溶液中形成载香精的多隔室凝胶珠。本发明专利技术通过Pickering乳液的纳米颗粒膜和水凝胶的双重保护以及多个隔室包埋香精，达到缓释香精的效果。该方法绿色环保，香精包埋率高于99％，42天仅释放28.6％，在日用化学工业，食品工业和医药行业有着广泛的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及缓释香精领域，具体涉及一种缓释香精的pickering乳液型天然凝胶珠的制备方法。

技术介绍

1、香精作为一种重要的添加剂，在食品、医药、化妆品、皮革、纺织、造纸行业中得到了广泛的应用。对于各种产品(如化妆品、织物、家用用品、食品和个人护理产品)，持久的香味感知，是当前市场的需求。然而，香精的稳定性差和高挥发性使产品无法长时间缓释香味，这会导致产品性能快速消失，从而极大限制了香精在各行各业的应用。

2、胶囊使用安全、稳定的成膜材料(壁材)将具有反应活性和挥发性的气体、固体或液体(芯材)包覆，可以控制芯材的释放、改善芯材的物理性质和隔绝环境因素的影响。因此香精胶囊化可以有效地提高香精的缓释能力，延长其保留时间，其中根据壁材来源可分为合成和天然两类。

3、合成胶囊性能优异且易于合成但缺乏生物降解性，成为微塑料污染的主要来源之一。因此为了满足人类可持续发展和环境保护的趋势和要求，目前一些国家相继出台法案限制塑料微珠的使用范围，故合成胶囊在应用时受到诸多限制。而具有安全性、生物相容性和生物降解性的天然胶囊是一个很好的选择。其可本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种缓释香精的Pickering乳液型天然凝胶珠的制备方法，其特征在于，具体步骤为：

2.根据权利要求1所述一种缓释香精的Pickering乳液型天然凝胶珠的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中海藻酸纳溶液的浓度为1wt％，明胶溶液浓度为2wt％。

3.根据权利要求1所述一种缓释香精的Pickering乳液型天然凝胶珠的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中海藻酸纳与明胶的体积比从6:1～1:4，纳米二氧化硅在水相中的质量分数为0.4～1wt％。

4.根据权利要求1所述一种缓释香精的Pickering乳液型天然凝胶珠的制备方法，其特征在于，所述步...

【技术特征摘要】

1.一种缓释香精的pickering乳液型天然凝胶珠的制备方法，其特征在于，具体步骤为：

2.根据权利要求1所述一种缓释香精的pickering乳液型天然凝胶珠的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中海藻酸纳溶液的浓度为1wt％，明胶溶液浓度为2wt％。

3.根据权利要求1所述一种缓释香精的pickering乳液型天然凝胶珠的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中海藻酸纳与明胶的体积比从6:1～1:4，纳米二氧化硅在水相中的质量分数为0.4～1wt％。

4.根据权利要求1所述一种缓释香精的pickering乳液型天然凝胶珠的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中香精与gtcc的...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟涛，刘心怡，陈娟博，郭婷，
申请(专利权)人：西南交通大学，
类型：发明
国别省市：