【技术实现步骤摘要】
本技术涉及杂粮加工,特别是一种通过压热法降低gi值的杂粮加工装置。
技术介绍
1、低gi杂粮粉是一种可为中老年人及糖尿病患者提供高纤维、低热量、低血糖的保健食品。这对于控制糖尿病、代谢综合征和其他血糖相关疾病非常有帮助,近年来,随着人民生活水平的提高和膳食结构的改善,人们对杂粮类食品的需求越来越大。
2、经检索公开号为cn203692417u的中国专利,公开了一种蒸煮两用的杂粮加工锅炉,包括一桶形锅体和一锅盖,所述的桶形锅体的内壁上设置有四个位于同一水平面内的支撑板,所述的蒸煮两用的杂粮加工锅炉还包括一漏板,所述的漏板的直径与所述的桶形锅体的内直径相等,所述的漏板放置在所述的支撑板上。
3、基于以上检索结合现有技术发现:
4、低gi杂粮粉在加工时需要先对其进行蒸煮,然后再进行糊化,糊化需要在高温高压的情况下进行,而现有的杂粮加工装置在对其进行操作时,需要先使用一种设备对其进行蒸煮,然后再使用其他设备进行糊化操作,较为麻烦,且加工后高温的杂粮杂豆取出较为麻烦,需要耗费较多的时间,导致加工速度缓慢。
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【技术保护点】
1.一种通过压热法降低GI值的杂粮加工装置,包括加热器(1)、蒸煮锅(2)以及密封盖(3),蒸煮锅(2)活动安装在加热器(1)的顶部,密封盖(3)活动安装在蒸煮锅(2)的顶部,密封盖(3)的顶部固定安装有便于将密封盖(3)取下的把手(4),其特征在于:所述密封盖(3)的顶部镶嵌安装有排气管(5),排气管(5)上活动安装有活动盖(6),排气管(5)和活动盖(6)的顶部壁面上均开有一组排气口(7),蒸煮锅(2)的内部设置有内置锅(8),内置锅(8)的顶部壁面竖直向上固定安装有两个连接板(9),内置锅(8)的内部下方对称固定安装有两个抵块(10),两个抵块(10)的顶部设置
...【技术特征摘要】
1.一种通过压热法降低gi值的杂粮加工装置,包括加热器(1)、蒸煮锅(2)以及密封盖(3),蒸煮锅(2)活动安装在加热器(1)的顶部,密封盖(3)活动安装在蒸煮锅(2)的顶部,密封盖(3)的顶部固定安装有便于将密封盖(3)取下的把手(4),其特征在于:所述密封盖(3)的顶部镶嵌安装有排气管(5),排气管(5)上活动安装有活动盖(6),排气管(5)和活动盖(6)的顶部壁面上均开有一组排气口(7),蒸煮锅(2)的内部设置有内置锅(8),内置锅(8)的顶部壁面竖直向上固定安装有两个连接板(9),内置锅(8)的内部下方对称固定安装有两个抵块(10),两个抵块(10)的顶部设置有滤水板(11),蒸煮锅(2)和密封盖(3)之间设置有固定机构。
2.根据权利要求1所述的一种通过压热法降低gi值的杂粮加工装置,其特征在于:所述固定机构包括有两个卡扣(12)、限位槽(13)、安装槽(14)、限位块(15)以及复位弹簧(16),两个卡扣(12)分别活动安装在密封盖(3)的左右两侧壁面,两个限位槽(13)分别开设在两个卡扣(12)上,限位槽(13)贯穿了卡扣(12)的侧壁,两个安装槽(14)分别开设在蒸煮锅(2)的左右侧壁上对应卡扣(12)的位置,两...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭怡诺,金丽梅,贾建,宋佳伟,闫浩阳,刘玉环,王聪颖,刘朝斌,徐同乐,
申请(专利权)人:黑龙江八一农垦大学,
类型:新型
国别省市:
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