一种白地霉生产低温中性脂肪酶的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种白地霉（Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ　ｃａｎｄｉｄｕｍ）ＣＧＭＣＣ．Ｎｏ．１９７２制备低温中性脂肪酶的方法，通过采用双水相萃取和ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－７５凝胶过滤的方法对白地霉发酵液进行了分离纯化。本发明专利技术通过提供的菌种是具有良好商业应用前景的低温中性脂肪酶产生菌，产酶温度稳定，原料来源广泛，生产成本低廉。其表达产物是一种新型低温中性脂肪酶，最适作用温度为３５℃，最适ｐＨ为７．０，可广泛应用于食品、化工、医学制品等领域。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种低温中性脂肪酶的生产方法，其包括，　Ａ，对白地霉（Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ　ｃａｎｄｉｄｕｍ）ＣＧＭＣＣ．Ｎｏ．１９７２进行菌种活化培养步骤；　Ｂ，利用步骤Ａ获得的活化菌种进行发酵步骤；　Ｃ，发酵后的纯化提取步骤。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：付建红，姚斌，石玉瑚，孟昆，欧阳平凯，袁铁铮，古丽尼莎，
申请(专利权)人：新疆农业科学院微生物应用研究所，
类型：发明
国别省市：65[中国|新疆]