一种纳米纤维抗菌保鲜膜及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种纳米纤维抗菌保鲜膜及其制备方法，纳米纤维抗菌保鲜膜，其特征在于，以质量百分比计，由EVOH纳米纤维80‑90%、玉米醇溶蛋白3.7‑9.7%、EGCG 0.3‑1.3%、植物精油包合物0.1‑1%、季胺盐壳聚糖1‑5%、丙三醇1‑5%组成，该种纳米纤维抗菌保鲜膜及其制备方法，创造性的利用EVOH纳米纤维和玉米醇溶蛋白作基膜材料，对其添加EGCG、季胺盐壳聚糖、植物精油包合物及丙三醇掺混后，经静电纺丝工艺所制备的纳米保鲜膜，不仅具有优良的抗菌防腐功能，并且保鲜膜的阻隔性能和力学强度显著提高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及抗菌保鲜膜，具体为一种纳米纤维抗菌保鲜膜及其制备方法。

技术介绍

1、抗菌保鲜膜是在基膜材料中添加抗菌剂或天然抗菌成分，经成膜工艺制成的具备抗菌及保鲜作用的功能薄膜。目前，抗菌保鲜膜主要通过以下方式制备：1)在基膜材料成型前掺混抗菌剂(如纳米银、纳米锌等)；2)以天然大分子材料为基材，掺混抗菌剂成膜；3)将天然挥发性抗菌成分掺混至树脂中，高温下挤出吹膜而成。其中，第一种方式制备的抗菌保鲜膜主要是接触性杀菌，膜材料上的抗菌剂要和/或被包裹物接触后才能杀菌，已在小范围内推广使用。而第二种方式制备的抗菌保鲜膜因材料成膜周期长，成膜后材料力学强度不理想，以及第三种方式制备的抗菌保鲜膜因可挥发性抗菌材料的沸点较低，在制备时采用通常的热加工方式，导致加工过程中损失大量的抗菌材料，产生巨大的浪费，影响效果，因而第二和第三种方式制备的抗菌保鲜膜还未规模化生产应用，仍然处于实验室研究阶段。

2、第一种方式制备的抗菌保鲜膜所存在的缺陷包括：1)纳米金属抗菌剂与基膜材料相容性较差，降低了抗菌保鲜膜的加工和力学性能；2)抗菌保鲜膜在使用后直接丢弃，其中的本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种纳米纤维抗菌保鲜膜，其特征在于，以质量百分比计，由EVOH纳米纤维80-90%、玉米醇溶蛋白3.7-9.7%、EGCG 0.3-1.3%、植物精油包合物0.1-1%、季胺盐壳聚糖1-5%、丙三醇1-5%组成。

2.根据权利要求1所述的一种纳米纤维抗菌保鲜膜，其特征在于，以质量百分比计，由EVOH纳米纤维85%、玉米醇溶蛋白8.9%、EGCG0.8%、植物精油包合物0.6%、季胺盐壳聚糖2%、丙三醇3%组成。

3.根据权利要求1或2所述的一种纳米纤维抗菌保鲜膜，其特征在于，所述植物精油包合物是以植物精油和环糊精水溶液为原料，制备成的植物精油/环糊精包合物。<...

【技术特征摘要】

1.一种纳米纤维抗菌保鲜膜，其特征在于，以质量百分比计，由evoh纳米纤维80-90%、玉米醇溶蛋白3.7-9.7%、egcg 0.3-1.3%、植物精油包合物0.1-1%、季胺盐壳聚糖1-5%、丙三醇1-5%组成。

2.根据权利要求1所述的一种纳米纤维抗菌保鲜膜，其特征在于，以质量百分比计，由evoh纳米纤维85%、玉米醇溶蛋白8.9%、egcg0.8%、植物精油包合物0.6%、季胺盐壳聚糖2%、丙三醇3%组成。

3.根据权利要求1或2所述的一种纳米纤维抗菌保鲜膜，其特征在于，所述植物精油包合物是以植物精油和环糊精水溶液为原料，制备成的植物精油/环糊精包合物。

4.根据权利要求3所述的一种纳米纤维抗菌保鲜膜，其特征在于，所述植物精油为肉桂精油、茶树精油及丁香精油中的一种。

5.根据权利要求3所述的一种纳米纤维抗菌保鲜...

【专利技术属性】
技术研发人员：缪昊轩，展熠辉，陈泽瑜，施渊吉，赵颖，吴雨浩，汤仁颢，周欣冉，陆悦，周鑫，顾景皓，陆婷婷，
申请(专利权)人：南京卫鲜行科技有限公司，
类型：发明
国别省市：