一种油烟实时监测方法及监测系统技术方案

本发明专利技术公开了一种油烟实时监测方法及监测系统，属于油烟勘测技术领域，解决了产生大量的油烟，甚至会导致烟密度上升到极高的程度，无论是在排烟正常进行、排烟非正常、甚至发生火灾时，无法对情况进行判断的问题。包括步骤1，正对吸烟口拍摄无烟图像作为参照画面，并标记参照画面的光强；步骤2，于吸烟口排烟过程中间隔一段时间拍摄图像作为实时画面，并将实时画面与参照画面对比；步骤3，将参照画面作为背景。本发明专利技术能够通过吸烟口对于油烟进行拍摄从而根据其透光度来判断烟密度，继而根据烟密度的高低情况、油烟是否旋涡状来对实施排烟情况以及危急情况进行判断，同时反馈至监测人员处，确保现场一封闭空间内的油烟情况可以得到及时的监测。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及油烟勘测，尤其涉及一种油烟实时监测方法及监测系统。

技术介绍

1、油烟实时监测是指通过各种先进的技术手段，如传感器、监测设备等，能够连续不断地实时检测和监测油烟中的颗粒物和气体浓度的变化情况。这种监测技术不仅可以帮助人们更好地了解油烟的排放情况，还可以及时发现和解决油烟污染问题，从而保护人们的身体健康和环境的可持续发展。通过油烟实时监测，我们能够在第一时间掌握油烟中有害物质的浓度变化趋势，并采取相应的措施来减少油烟对人体的危害。同时，油烟实时监测也有助于加强对油烟污染源的管理和监管，促进企事业单位的环保意识和责任意识提升。总之，油烟实时监测对于改善人们的生活环境和保护人们的身体健康具有重要意义。

2、在酒店餐饮行业中，后厨是供应美味佳肴的核心部分。为了满足客人的需求，后厨通常会有多名厨师同时进行炒制作业，以保证高效的菜品制作速度。然而，这种同时进行炒制作业的做法却会导致后厨中油烟密度的极高上升。

3、油烟是在烹饪过程中产生的，其密度与烹饪方式和食材种类有关。在后厨中，不同种类的炒制和熏制作业都会在同一空间内进行，这意味本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种油烟实时监测方法，包括如下步骤，

2.根据权利要求1所述的一种油烟实时监测方法，其特征在于，还包括步骤7，判断烟雾图是否存在漩涡图案，并对作出进一步结论，若烟密度高且不存在漩涡图案，则表明排烟不正常，若烟密度高且存在漩涡图案，则表明实时产烟量大于实时排烟量，若烟密度低且不存在旋涡图案，则表明排烟正常滤网不正常。

3.根据权利要求2所述的一种油烟实时监测方法，其特征在于，所述步骤7中判断烟雾图是否存在漩涡图案的方法，包括如下步骤，

4.根据权利要求1所述的一种油烟实时监测方法，其特征在于，所述透明特征提取法包括如下步骤，>

5.根据权利...

【技术特征摘要】

1.一种油烟实时监测方法，包括如下步骤，

2.根据权利要求1所述的一种油烟实时监测方法，其特征在于，还包括步骤7，判断烟雾图是否存在漩涡图案，并对作出进一步结论，若烟密度高且不存在漩涡图案，则表明排烟不正常，若烟密度高且存在漩涡图案，则表明实时产烟量大于实时排烟量，若烟密度低且不存在旋涡图案，则表明排烟正常滤网不正常。

3.根据权利要求2所述的一种油烟实时监测方法，其特征在于，所述步骤7中判断烟雾图是否存在漩涡图案的方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：钱佗，
申请(专利权)人：浙江森石环境科技有限公司，
类型：发明
国别省市：