提高产油微生物的油脂含量的方法和微生物油脂的制备方法技术

本发明专利技术涉及微生物发酵领域，公开了一种提高产油微生物的油脂含量的方法和微生物油脂的制备方法。提高产油微生物的油脂含量的方法包括：将产油微生物接入含调节因子的培养基中进行培养；所述调节因子选自乳清蛋白肽、牛骨肽和大豆肽中的至少一种。该制备方法包括：将产油微生物采用上述方法进行培养得到培养液，将所述培养液进行破壁、提取得到提取液，将所述提取液进行干燥。该方法能够显著提高油脂的产量，且方法较为简单。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及微生物发酵领域，具体涉及一种提高产油微生物的油脂含量的方法和微生物油脂的制备方法。

技术介绍

1、多不饱和脂肪酸通常是指含有2个或以上的共轭或非共轭双键的一类脂肪酸，主要以甘油三酯的形式存在于动植物和微生物等来源的脂肪中，多不饱和脂肪酸被认为与人体正常新陈代谢有重要关联，并且具有抗炎症反应，抗氧化和降低高密度脂蛋白等特定的生理调节功能。多不饱和脂肪酸的来源主要是海洋鱼类油脂，木本植物油脂以及工业发酵法制备的微生物油脂。其中，微生物油脂(如裂殖壶菌藻油、被孢霉生产的油脂等)中的多不饱和脂肪酸含量能达到40％甚至更高，在医药、食品、日化、能源等领域具有广泛的应用。

2、裂殖壶菌(schizochytrium sp.)是一种典型的异养型产油真菌，与其他真菌类产油微生物(如解脂耶氏酵母、小球藻等)相比，生物量和油脂产量都处于较高水平。现有技术中有通过将产油微生物与纳米量子点进行偶联形成量子点复合菌体后进行培养的方式提高微生物发酵的油脂含量，但是该方法需要先将产油微生物与纳米量子点进行偶联形成量子点复合菌体，方法比较繁杂，且对于油脂的提高也本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种提高产油微生物的油脂含量的方法，其特征在于，该方法包括：将产油微生物接入含调节因子的培养基中进行培养；

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述调节因子在所述培养基中添加量为1-6g/L，优选为1-4g/L。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述培养基中还含有维生素，所述维生素含有维生素B12；

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述维生素还含有维生素B1和维生素B6；

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述培养的过程包括：将所述产油微生物接种至种子培养基中进行至少一次传代培养后得到种子培养液，将...

【技术特征摘要】

1.一种提高产油微生物的油脂含量的方法，其特征在于，该方法包括：将产油微生物接入含调节因子的培养基中进行培养；

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述调节因子在所述培养基中添加量为1-6g/l，优选为1-4g/l。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述培养基中还含有维生素，所述维生素含有维生素b12；

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述维生素还含有维生素b1和维生素b6；

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述培养的过程包括：将所述产油微生物接种至种子培养基中进行至少一次传代培养后得到种子培养液，将所述种子培养液接种至发酵培养基中进行发酵培养，其中，所述调节因子和所述维生素添加在种子培养基中和/或发酵培养基中。<...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭东升，张颖，黄和，李颖风，孙小曼，
申请(专利权)人：南京师范大学，
类型：发明
国别省市：