一种翻转均匀的舒芙蕾松饼机制造技术

技术编号:41801551 阅读:24 留言:0更新日期:2024-06-24 20:23
本技术属于舒芙蕾松饼机技术领域,具体的说是一种翻转均匀的舒芙蕾松饼机,包括主体机柜和设置在主体机柜上方的开合机构,所述开合机构包括成型组件和开合组件;所述成型组件包括第一加热板,本技术通过设置定型槽,设置的定型槽用于对舒芙蕾松饼原料进行定型处理,保证在进行加工时处于定型的状态下,避免成型时造成软塌现象,设置的定型槽通过侧支架和固定支架与安装支架之间呈固定连接,便于对加热一段之间后对定型槽沿着限位杆的内壁进行轻微的前后晃动,避免长时间的烘烤造成焦黑状态,且可以同步进行,快速方便,然后连接支架和盖板通过连接轴与安装支架之间进行转动作用,实现对盖板的开合,避免外界的灰尘进入。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及舒芙蕾松饼机,具体是一种翻转均匀的舒芙蕾松饼机


技术介绍

1、舒芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥,是一种源自法国的烹饪方法,这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。

2、但是,现有的舒芙蕾松饼机在进行工作时,需要通过人工进行逐一的翻转作用,工作强度较大,且容易造成舒芙蕾松饼在进行成型时的破碎,影响美观,因此,针对上述问题提出一种翻转均匀的舒芙蕾松饼机。


技术实现思路

1、为了弥补现有技术的不足,解决舒芙蕾松饼机在进行工作时,需要通过人工进行逐一的翻转作用,工作强度较大,且容易造成舒芙蕾松饼在进行成型时的破碎,影响美观的问题,本技术提出一种翻转均匀的舒芙蕾松饼机。

2、本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:本技术所述的一种翻转均匀的舒芙蕾松饼机,包括主体机柜和设置在主体机柜上方的开合机构,所述开合机构包括成型组件和开合组件;

3、所述成型组件包括第一加热板、盖板和定型槽,所述主体机柜的上端面安装有第一加热板,所述第一加热板本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种翻转均匀的舒芙蕾松饼机,包括主体机柜(1)和设置在主体机柜(1)上方的开合机构,其特征在于:所述开合机构包括成型组件和开合组件;

2.根据权利要求1所述的一种翻转均匀的舒芙蕾松饼机,其特征在于:所述主体机柜(1)的上端面中心处安装有安装轴(11),所述安装轴(11)的外表面安装有第二加热板(12),所述定型槽(10)的两侧安装有限位杆(3),所述限位杆(3)的上端安装有保护盖(13)。

3.根据权利要求1所述的一种翻转均匀的舒芙蕾松饼机,其特征在于:所述定型槽(10)设置为六组,六组定型槽(10)沿第一加热板(2)的上端面均匀分布。p>

4.根据权...

【技术特征摘要】

1.一种翻转均匀的舒芙蕾松饼机,包括主体机柜(1)和设置在主体机柜(1)上方的开合机构,其特征在于:所述开合机构包括成型组件和开合组件;

2.根据权利要求1所述的一种翻转均匀的舒芙蕾松饼机,其特征在于:所述主体机柜(1)的上端面中心处安装有安装轴(11),所述安装轴(11)的外表面安装有第二加热板(12),所述定型槽(10)的两侧安装有限位杆(3),所述限位杆(3)的上端安装有保护盖(13)。

3.根据权利要求1所述的一种翻转均匀的舒芙蕾松饼机,其特征在于:所述定型槽(10)设置为六组,六组定型槽(10)沿第一加热板(2)的上端面均匀分布。

4.根据权利要求1所述的一种翻转均匀的舒芙蕾松...

【专利技术属性】
技术研发人员:邹金云袁永刚李小平
申请(专利权)人:广州市粤盟厨具有限公司
类型:新型
国别省市:

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