一种重组表达L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌及其构建方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种重组表达L‑阿拉伯糖异构酶的基因工程菌及其构建方法和应用，涉及基因工程领域，对发酵乳杆菌C6(Lactobacillus fermentum C6)菌株编码L‑阿拉伯糖异构酶的基因LAI‑C6进行了克隆、可溶性异源表达与酶学性质研究，并对所构建的重组工程菌Bacillus subtilis pMA5‑LAI‑WB600作为D‑塔格糖全细胞催化剂的制备工艺进行了优化，为该重组工程菌在生物法生产D‑塔格糖的实际应用提供奠定了基础。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及基因工程领域，具体涉及一种重组表达l-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌及其构建方法和应用。

技术介绍

1、d-塔格糖是一种多功能性稀有糖，广泛应用于医疗保健、食品、化妆品、美容等行业，其合成方式主要有化学法与生物法。化学法具有高成本、高污染、纯化工艺复杂等缺点，不利于d-塔格糖的经济生产，生物法因其高效、环保、温和、经济等特点，已经成为目前d-塔格糖生产的主流方法，其中通过l-阿拉伯糖异构酶生物转化合成d-塔格糖受到广泛关注。

2、近年来，针对l-阿拉伯糖异构酶的研究大部分都集中于将各类l-阿拉伯糖异构酶基因克隆并表达到基因工程菌中，对重组酶的酶学性质进行研究，以便利用重组基因工程菌或其重组酶直接进行d-塔格糖的生产。大多数研究选择大肠杆菌作为受体菌，但该菌含有内毒素及毒蛋白，具有一定危险性，并非食品级d-塔格糖生产的最优选择。

技术实现思路

1、本专利技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种重组表达l-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌及其构建方法和应用。

2、本本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种重组表达L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌构建方法，其特征在于，对L.fermentum C6菌株编码L-阿拉伯糖异构酶的基因LAI-C6进行了克隆和可溶性异源表达，利用基因工程方法构建得到的；

2.根据权利要求1所述的一种重组表达L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌的构建方法，其特征在于，包括以下步骤：

3.根据权利要求1所述的一种重组表达L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌的构建方法，其特征在于，步骤S1中，所述L.fermentum C6菌株从腌制食品中分离筛选得到。

4.根据权利要求1所述的一种重组表达L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌的构建方法，其特征在...

【技术特征摘要】

1.一种重组表达l-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌构建方法，其特征在于，对l.fermentum c6菌株编码l-阿拉伯糖异构酶的基因lai-c6进行了克隆和可溶性异源表达，利用基因工程方法构建得到的；

2.根据权利要求1所述的一种重组表达l-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌的构建方法，其特征在于，包括以下步骤：

3.根据权利要求1所述的一种重组表达l-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌的构建方法，其特征在于，步骤s1中，所述l.fermentum c6菌株从腌制食品中分离筛选得到。

4.根据权利要求1所述的一种重组表...

【专利技术属性】
技术研发人员：李昆太，彭帅英，邱露，谭明辉，张俊，
申请(专利权)人：广东海洋大学，
类型：发明
国别省市：