牛乳铁蛋白抗菌肽融合蛋白及其编码基因与应用制造技术

本发明专利技术公开了一种牛乳铁蛋白抗菌肽融合蛋白及其编码基因与应用。该牛乳铁蛋白抗菌肽融合蛋白是如下ａ）或ｂ）的蛋白：ａ）两个或两个以上的序列表中序列２自氨基末端第４－２８位所示的多肽融合形成的蛋白质；ｂ）将ａ）限定的蛋白质的氨基酸序列经过取代和／或缺失和／或添加一个或几个氨基酸残基且具有抗菌活性的由ａ）衍生的蛋白质。本发明专利技术还公开了该牛乳铁蛋白抗菌肽融合蛋白的编码基因。利用本发明专利技术的牛乳铁蛋白抗菌肽融合蛋白及其编码基因培育的植物，可作为生物反应器生产抗菌肽。

Bovine lactoferrin antibacterial peptide fusion protein and its coding gene and Application

The invention discloses a bovine lactoferrin antibacterial peptide fusion protein, a coding gene and an application thereof. The lactoferrin antibacterial peptide fusion protein is as follows: a) or b) protein: a) two or more than two of the sequence 2 in the sequence table from the N-terminal fourth - 28 shown in the formation of peptide fusion protein; b) a) protein amino acid sequence defined by substitution and / or deletion and / or addition of one or several amino acid residues and has antibacterial activity of protein derived from a). The invention also discloses a coding gene of the bovine lactoferrin antibacterial peptide fusion protein. The bovine lactoferrin antibacterial peptide fusion protein and the plant coded by the invention can be used as a biological reactor to produce antibacterial peptides.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及牛乳铁蛋白抗菌肽融合蛋白及其编码基因与应用。技术背景乳铁蛋白(Lactoferrin LF)亦称乳转铁蛋白，主要指存在于哺乳动物乳清中 的球蛋白，由Sorensen M和Sorensen SPL(1938年)首次从牛乳中分离出来。目前， 已明确了乳铁蛋白中多肽链的一级结构，乳铁蛋白由690个左右的氨基酸组成，人 乳铁蛋白分子量为82. 4KDa,有692个氨基酸残基;牛乳铁蛋白分子量为83. lKDa，由 689个氨基酸组成。它们的结构相似。体外用胃蛋白酶分别水解人、牛、猪的LF， 可获得相应的抗菌肽(Lfcin) 。 Lfcin都有一个由二硫键形成的环状物，该环状 物由18个氨基酸组成。人Lfcin由LF残基20到37构成，牛Lfcin由残基19到 36构成。乳铁蛋白具有促进铁吸收、抗氧化及免疫调节活性等诸多生物学功能，但最引 人关注的是抗菌作用。LF的抗菌活性可能有两种机制抑菌和灭菌作用。LF的灭 菌区与细菌细胞膜上的LF受体类似物结合，导致细胞壁损伤。LF的灭菌区现已被 确定和纯化，并把含有该灭菌区的肽片段命名为乳铁多肽素(Lfcin)，它具有广 谱抗菌抗病本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种融合蛋白质，是如下ａ）或ｂ）的蛋白：　ａ）两个或两个以上的序列表中序列２自氨基末端第４－２８位所示的多肽通过含有蛋白酶酶切位点的氨基酸序列连接形成的蛋白质，所述蛋白酶酶切位点的氨基酸序列与序列表中序列２自氨基末端第４－２８位所示的 氨基酸序列没有同一性；　ｂ）将ａ）限定的蛋白质的氨基酸序列经过取代和／或缺失和／或添加一个或几个氨基酸残基且具有抗菌活性的由ａ）衍生的蛋白质。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王建华，王国英，王春英，
申请(专利权)人：中国农业大学，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]