一种牛羊肉加工分割装置制造方法及图纸

本技术公开了一种牛羊肉加工分割装置，属于牛羊肉加工技术领域，包括：支撑箱和安装在支撑箱顶部的连接架，所述连接架的内侧安装有牛羊肉加工用分割组件；所述支撑箱的内侧上部活动插接有转轴，且转轴的侧壁固定套接有切割台，所述支撑箱的一侧外壁安装有驱动转轴转动的伺服电机，所述支撑箱的一侧活动插接有收集壳体，所述分割组件包括安装在连接架顶部中心的电动推杆，且电动推杆的输出端贯穿连接架并通过连接杆连接有连接板，所述连接板的底部连接有分割用切刀。该牛羊肉加工分割装置，分割后的牛羊肉取出过程更为安全方便，且方便对切割台的顶部进行清理。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于牛羊肉加工，尤其是一种牛羊肉加工分割装置。

技术介绍

1、牛羊肉作为一种常见的肉食，其加工方式多种多样，通常需要对其进行切片分割，如果采用人工的方式无疑费时费力，因此就需要使用牛羊肉加工分割装置。

2、现有的装置虽然可以高效的完成牛羊肉的分割，但分割后的牛羊肉取出过程不够安全方便。

3、例如中国技术申请号为202222655589.1的一种牛羊肉肉制品加工用自动分割装置，包括切割台，所述切割台的顶端固接有倒l形板，倒l形板的外侧滑动套设有升降板，倒l形板的顶端固接有电动推杆a，电动推杆a的伸缩端贯穿倒l形板，并与升降板的顶端相连，升降板的底端右侧固接有固定切刀，固定切刀的一侧设有滑动连接在升降板上的多个移动切刀，多个移动切刀的顶端均固接有竖截面呈工形结构的滑块a，升降板上开设有与多个滑块a相配合的滑槽a，多个滑块a与升降板之间连接有调节机构，切割台上安装有移动清理机构。该装置分割后的牛羊肉取出过程不够安全方便。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种牛羊肉加工分割装置，以解决
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种牛羊肉加工分割装置，包括：

3、支撑箱和安装在支撑箱顶部的连接架，所述连接架的内侧安装有牛羊肉加工用分割组件；

4、所述支撑箱的内侧上部活动插接有转轴，且转轴的侧壁固定套接有切割台，所述支撑箱的一侧外壁安装有驱动转轴转动的伺服电机，所述支撑箱的一侧活动插接有收集壳体，所述分割组件包括安装在连接架顶部中心的电动推杆，且电动推杆的输出端贯穿连接架并通过连接杆连接有连接板，所述连接板的底部连接有分割用切刀。

5、在进一步的实施例中，所述支撑箱的一侧外壁安装有水箱和卷筒，且卷筒通过转杆活动安装在水箱的对应侧。

6、在进一步的实施例中，所述水箱的内侧底部安装有潜水泵，潜水泵的输出端连接有软管，且软管缠绕在卷筒的侧壁，所述软管的一端连接有喷头。

7、在进一步的实施例中，所述收集壳体远离支撑箱的一侧连接有拉手，所述收集壳体的底部对称连接有两个挡板。

8、在进一步的实施例中，所述连接板的顶部对称连接有两个导向杆，且导向杆活动插接在连接架的对应侧。

9、在进一步的实施例中，所述电动推杆的侧壁固定套接有加固座，且加固座通过多个螺栓连接在连接架的顶部。

10、在进一步的实施例中，所述支撑箱的内壁横向插接有与切刀对应的支撑板，且支撑板支撑在切割台底部的对应侧。

11、在进一步的实施例中，所述支撑箱的一侧壁下部插接有安装有控制阀的排水管，且排水管的一端焊接有法兰。

12、与现有技术相比，本技术的技术效果和优点：

13、该牛羊肉加工分割装置，现有方案在牛羊肉完成分割后，往往使用人手直接从切割台顶部取出切好的牛羊肉，由于距离切刀较近故而不够安全，本方案可以将分割后的牛羊肉倾斜倒入收集壳体内，然后再从收集壳体内统一取出收集的所有牛羊肉，全程远离切割台，分割后的牛羊肉取出过程更为安全方便；

14、需要清理切割台时，可以通过伺服电机将切割台调节至倾斜，然后通过喷头冲洗切割台的表面，这样残存在切割台顶部的肉渣便会被冲入支撑箱内，方便对切割台的顶部进行清理；

15、该牛羊肉加工分割装置，分割后的牛羊肉取出过程更为安全方便，且方便对切割台的顶部进行清理。

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【技术保护点】

1.一种牛羊肉加工分割装置，包括：

2.根据权利要求1所述的一种牛羊肉加工分割装置，其特征在于：所述支撑箱(1)的一侧外壁安装有水箱(11)和卷筒(12)，且卷筒(12)通过转杆活动安装在水箱(11)的对应侧。

3.根据权利要求2所述的一种牛羊肉加工分割装置，其特征在于：所述水箱(11)的内侧底部安装有潜水泵，潜水泵的输出端连接有软管，且软管缠绕在卷筒(12)的侧壁，所述软管的一端连接有喷头(13)。

4.根据权利要求1所述的一种牛羊肉加工分割装置，其特征在于：所述收集壳体(8)远离支撑箱(1)的一侧连接有拉手(9)，所述收集壳体(8)的底部对称连接有两个挡板(10)。

5.根据权利要求1所述的一种牛羊肉加工分割装置，其特征在于：所述连接板(6)的顶部对称连接有两个导向杆(14)，且导向杆(14)活动插接在连接架(4)的对应侧。

6.根据权利要求1所述的一种牛羊肉加工分割装置，其特征在于：所述电动推杆(5)的侧壁固定套接有加固座(15)，且加固座(15)通过多个螺栓连接在连接架(4)的顶部。

7.根据权利要求1所述的一种牛羊肉加工分割装置，其特征在于：所述支撑箱(1)的内壁横向插接有与切刀(7)对应的支撑板(17)，且支撑板(17)支撑在切割台(2)底部的对应侧。

8.根据权利要求1所述的一种牛羊肉加工分割装置，其特征在于：所述支撑箱(1)的一侧壁下部插接有安装有控制阀的排水管(16)，且排水管(16)的一端焊接有法兰。

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【技术特征摘要】

1.一种牛羊肉加工分割装置，包括：

2.根据权利要求1所述的一种牛羊肉加工分割装置，其特征在于：所述支撑箱(1)的一侧外壁安装有水箱(11)和卷筒(12)，且卷筒(12)通过转杆活动安装在水箱(11)的对应侧。

3.根据权利要求2所述的一种牛羊肉加工分割装置，其特征在于：所述水箱(11)的内侧底部安装有潜水泵，潜水泵的输出端连接有软管，且软管缠绕在卷筒(12)的侧壁，所述软管的一端连接有喷头(13)。

4.根据权利要求1所述的一种牛羊肉加工分割装置，其特征在于：所述收集壳体(8)远离支撑箱(1)的一侧连接有拉手(9)，所述收集壳体(8)的底部对称连接有两个挡板(10)。

5.根据权利要求1所述的一种牛羊肉加...

【专利技术属性】
技术研发人员：温建军，温志鹏，
申请(专利权)人：宁夏鹏鑫食品有限公司，
类型：新型
国别省市：