【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烹饪辅助工具，特别涉及一种颠锅炒菜装置。
技术介绍
1、传统的中餐烹饪，为增加菜肴口味厚重感，某些菜品需要在爆炒时抛炒或翻炒，俗称“掂勺”、“颠勺”或“颠锅”，使锅中的食物在锅中翻动并散开，达到使食物均匀受热的效果，提高烹饪食物的口感。
2、随着技术的发展，自动化烹调技术应用越来越广，市场上出现了越来越多的自动颠锅炒菜装置，例如cn112754257a，名称为：一种自动炒菜机颠勺装置，先启动驱动马达使不完全齿轮转动，而后带动齿条向上移动，并使第一弧形杆带动第一连接杆向上移动，最后利用第一复位弹簧、第二复位弹簧、第三复位弹簧使齿条实现往复运动效果，实现炒锅实现颠勺的工作。
3、但是，上述颠锅炒菜装置只能利用第一弧形杆带动炒锅的单侧上升或者下降，并不能真正仿真模拟出颠锅操作；而且上述颠锅炒菜装置的结构过于复杂，导致其安装前期需要大面积破坏或者影响原灶台的结构，从而造成颠锅炒菜装置安装成本上升，市场推广价值降低。
4、因此，如何设计一种结构简单、造价低廉且颠锅炒菜效果好的自动颠锅炒菜装置是本领域技...
【技术保护点】
1.一种颠锅炒菜装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种颠锅炒菜装置，其特征在于，所述连接件为连接套(6)，所述连接套(6)固定在所述炒锅(5)的外底面；所述炒锅支撑杆(4)可拆卸插接在所述连接套(6)内。
3.根据权利要求2所述的一种颠锅炒菜装置，其特征在于，所述连接套(6)为两个，所述炒锅支撑杆(4)包括两根平行布置的连接杆，两个所述连接套(6)分别固定在所述炒锅(5)靠近其锅把的外底面和所述炒锅(5)远离其锅把的外底面；两个所述炒锅支撑杆(4)间隔垂直固定在所述弧形臂(32)上且分别可拆卸插接在两个所述连接套(6)上。>
4.根据权利...
【技术特征摘要】
1.一种颠锅炒菜装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种颠锅炒菜装置，其特征在于，所述连接件为连接套(6)，所述连接套(6)固定在所述炒锅(5)的外底面；所述炒锅支撑杆(4)可拆卸插接在所述连接套(6)内。
3.根据权利要求2所述的一种颠锅炒菜装置，其特征在于，所述连接套(6)为两个，所述炒锅支撑杆(4)包括两根平行布置的连接杆，两个所述连接套(6)分别固定在所述炒锅(5)靠近其锅把的外底面和所述炒锅(5)远离其锅把的外底面；两个所述炒锅支撑杆(4)间隔垂直固定在所述弧形臂(32)上且分别可拆卸插接在两个所述连接套(6)上。
4.根据权利要求1所述的一种颠锅炒菜装置，其特征在于，还...
【专利技术属性】
技术研发人员：雷英，韩彬，常洋，
申请(专利权)人：大同恒德信远科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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