一种面团搓圆机制造技术

技术编号:41709187 阅读:26 留言:0更新日期:2024-06-19 12:39
本技术公开了一种面团搓圆机,包括机座,摆动机构,摆动机构安装于所述机座上,所述摆动机构包括摆动板以及摆动驱动件,所述摆动板可摆动的安装于所述机座上,所述摆动驱动件用于带动所述摆动板的摆动运动;搓圆定位机构,所述搓圆定位机构安装于所述机座上并位于所述摆动板的上方,所述搓圆定位机构包括定位架、定位架驱动件以及至少两个定位筒,所述定位架安装于所述摆动板的上方并在所述定位架驱动件的带动下靠近或者远离所述摆动板运动;至少两个所述定位筒安装于所述定位架的底端。本技术的一种面团搓圆机,其在进行面团搓圆时,以摆动板的摆动配合至少两个定位筒进行定位搓圆。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及面团搓圆领域,尤其涉及一种面团搓圆机


技术介绍

1、在进行面食制作时,一般需要进行和面、揉面以及搓圆或者搓条等操作,例如在制作面饼等操作时,将揉面完成的面团切割成多个小团,然后进行揉搓,使面团变圆,方便加工成型面饼状结构。

2、但是,现有的用于面团搓圆由于在揉搓过程,揉搓的摆动是直接以电机带动偏心轴旋转来实现的,在进行搓圆时主要依赖于摆动,不能进行定位搓圆,导致搓圆效果较差。


技术实现思路

1、为了克服上述现有技术所述的至少一种缺陷,本技术提供一种面团搓圆机,其在进行面团搓圆时,以摆动板的摆动配合至少两个定位筒进行定位搓圆。

2、本技术为解决其问题所采用的技术方案是:

3、一种面团搓圆机,包括,

4、机座,

5、摆动机构,摆动机构安装于所述机座上,所述摆动机构包括摆动板以及摆动驱动件,所述摆动板可摆动的安装于所述机座上,所述摆动驱动件用于带动所述摆动板的摆动运动;

6、搓圆定位机构,所述搓圆定位机构安装于所述机座上并位于所述摆动板的上方,所述搓圆定位机构包括定位架、定位架驱动件以及至少两个定位筒,所述定位架安装于所述摆动板的上方并在所述定位架驱动件的带动下靠近或者远离所述摆动板运动;至少两个所述定位筒安装于所述定位架的底端。

7、进一步地,所述定位筒的底端设有供面团伸入的圆弧凹槽。

8、进一步地,所述定位架驱动件包括驱动杆、驱动齿轮以及驱动架,所述驱动杆连接于所述定位架,所述驱动杆上设有多个沿所述机座的高度方向设置的齿槽;多个所述齿槽与所述驱动齿轮啮合;所述驱动架用于带动所述驱动齿轮转动。

9、进一步地,所述驱动杆设有两个,所述两个驱动杆分别连接于所述定位架的两侧,所述定位架驱动件还包括传动轴,所述传动轴可转动的连接于所述机座上,所述传动轴的两端均设有所述驱动齿轮,各个所述驱动齿轮分别与各个所述驱动杆的多个齿槽啮合;所述驱动架用于带动所述传动轴转动。

10、进一步地,所述驱动架包括两个连接臂以及转动臂,两个所述连接臂分别连接于所述传动轴的两端,所述转动臂连接于两个所述连接臂之间;所述机座上设有定位片,所述定位片上设有定位缺口;所述连接臂上设有定位块,所述定位块用于靠近或者远离所述定位缺口运动;所述定位块用于在靠近所述定位缺口运动后卡接于所述定位缺口,以防止所述连接臂转动;所述定位块用于在远离所述定位缺口运动后与所述定位缺口脱离,以使所述连接臂转动。

11、进一步地,所述连接臂上可转动的设有联动件,所述联动件上连接有拉动件,所述拉动件的一端连接于所述联动件,所述拉动件的另一端连接于所述定位块,所述拉动件用于在所述联动件转动时带动所述拉动件沿连接臂的轴向运动以靠近所述定位缺口。

12、进一步地,该面团搓圆机还包括切面机构,所述切面机构包括安装板、安装板驱动件、多个横向切刀以及多个纵向切刀,多个所述横向切刀安装于所述安装板的底端并在纵向上间隔分布;多个所述纵向切刀安装于所述安装板的底端并在横向上间隔分布;所述横向切刀与所述纵向切刀交叉衔接,以将所述横向切刀分割形成多个横向切刀段,并将所述纵向切刀分割形成多个纵向切刀段,相邻两个横向切刀段以及纵向切刀段围成切割空间;所述安装板驱动件用于带动所述安装板沿所述机座的高度方向设置。

13、进一步地,所述切面机构还包括安装架,所述安装架上设有多个顶压柱,各个所述顶压柱活动穿过所述安装板并一一对应穿设各个所述切割空间;所述顶压柱的底端用于在所述安装板向下运动时顶压面团;所述顶压柱的底端设有顶压板。

14、进一步地,所述安装板驱动件包括升降杆以及第一弹性部件,所述升降杆穿设于所述安装架并与所述安装板连接,所述升降杆上设有限位件,所述第一弹性部件连接于所述安装架与所述限位件之间,并提供一驱使所述升降杆向上运动的第一弹性应力。

15、进一步地,所述升降杆上设有限位槽,所述安装架上可转动的安装有限位板,限位板的一端通过第二弹性部件连接于所述安装架,所述第二弹性部件用于提供一驱使所述限位板靠近所述限位槽运动的第二弹性应力。

16、进一步地,所述摆动机构还包括主动偏心件以及至少两个从动偏心件,所述主动偏心件的一端可转动的安装于所述机座;所述主动偏心件的另一端偏心连接于所述摆动板中部,至少两个所述从动偏心件分布于所述主动偏心件的外周,并可转动的安装于所述机座上;各个所述从动偏心件连接于所述摆动板上;所述摆动驱动件用于带动所述主动偏心件摆动。

17、综上所述,本技术具有如下技术效果:

18、定位架上的至少两个定位筒可以对应罩在面团托盘的各个面团上,然后再通过摆动板摆动,摆动板摆动的过程中,面团可以在定位筒内摆动,在定位筒的内壁限位下形成面团,实现面团搓圆,且搓圆效果好。

19、由于上述定位架的底端设置有至少两个定位筒,因而可以在面团托盘上可以放置至少两个面团,如此,在摆动板摆动的过程中,可以一次揉搓多个面团,使面团对应各个定位筒进行搓圆,面团揉搓效率更高。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种面团搓圆机,其特征在于,包括,

2.根据权利要求1所述的面团搓圆机,其特征在于,所述定位筒的底端设有供面团伸入的圆弧凹槽。

3.根据权利要求1所述的面团搓圆机,其特征在于,所述定位架驱动件包括驱动杆、驱动齿轮以及驱动架,所述驱动杆连接于所述定位架,所述驱动杆上设有多个沿所述机座的高度方向设置的齿槽;多个所述齿槽与所述驱动齿轮啮合;所述驱动架用于带动所述驱动齿轮转动。

4.根据权利要求3所述的面团搓圆机,其特征在于,所述驱动杆设有两个,所述两个驱动杆分别连接于所述定位架的两侧,所述定位架驱动件还包括传动轴,所述传动轴可转动的连接于所述机座上,所述传动轴的两端均设有所述驱动齿轮,各个所述驱动齿轮分别与各个所述驱动杆的多个齿槽啮合;所述驱动架用于带动所述传动轴转动。

5.根据权利要求4所述的面团搓圆机,其特征在于,所述驱动架包括两个连接臂以及转动臂,两个所述连接臂分别连接于所述传动轴的两端,所述转动臂连接于两个所述连接臂之间;所述机座上设有定位片,所述定位片上设有定位缺口;所述连接臂上设有定位块,所述定位块用于靠近或者远离所述定位缺口运动;所述定位块用于在靠近所述定位缺口运动后卡接于所述定位缺口,以防止所述连接臂转动;所述定位块用于在远离所述定位缺口运动后与所述定位缺口脱离,以使所述连接臂转动。

6.如权利要求5所述的面团搓圆机,其特征在于,所述连接臂上可转动的设有联动件,所述联动件上连接有拉动件,所述拉动件的一端连接于所述联动件,所述拉动件的另一端连接于所述定位块,所述拉动件用于在所述联动件转动时带动所述拉动件沿连接臂的轴向运动以靠近所述定位缺口。

7.根据权利要求1所述的面团搓圆机,其特征在于,该面团搓圆机还包括切面机构,所述切面机构包括安装板、安装板驱动件、多个横向切刀以及多个纵向切刀,多个所述横向切刀安装于所述安装板的底端并在纵向上间隔分布;多个所述纵向切刀安装于所述安装板的底端并在横向上间隔分布;所述横向切刀与所述纵向切刀交叉衔接,以将所述横向切刀分割形成多个横向切刀段,并将所述纵向切刀分割形成多个纵向切刀段,相邻两个横向切刀段以及纵向切刀段围成切割空间;所述安装板驱动件用于带动所述安装板沿所述机座的高度方向设置。

8.根据权利要求7所述的面团搓圆机,其特征在于,所述切面机构还包括安装架,所述安装架上设有多个顶压柱,各个所述顶压柱活动穿过所述安装板并一一对应穿设各个所述切割空间;所述顶压柱的底端用于在所述安装板向下运动时顶压面团;所述顶压柱的底端设有顶压板。

9.根据权利要求8所述的面团搓圆机,其特征在于,所述安装板驱动件包括升降杆以及第一弹性部件,所述升降杆穿设于所述安装架并与所述安装板连接,所述升降杆上设有限位件,所述第一弹性部件连接于所述安装架与所述限位件之间,并提供一驱使所述升降杆向上运动的第一弹性应力。

10.根据权利要求9所述的面团搓圆机,其特征在于,所述升降杆上设有限位槽,所述安装架上可转动的安装有限位板,限位板的一端通过第二弹性部件连接于所述安装架,所述第二弹性部件用于提供一驱使所述限位板靠近所述限位槽运动的第二弹性应力。

11.根据权利要求1-10任一项所述的面团搓圆机,其特征在于,所述摆动机构还包括主动偏心件以及至少两个从动偏心件,所述主动偏心件的一端可转动的安装于所述机座;所述主动偏心件的另一端偏心连接于所述摆动板中部,至少两个所述从动偏心件分布于所述主动偏心件的外周,并可转动的安装于所述机座上;各个所述从动偏心件连接于所述摆动板上;所述摆动驱动件用于带动所述主动偏心件摆动。

...

【技术特征摘要】

1.一种面团搓圆机,其特征在于,包括,

2.根据权利要求1所述的面团搓圆机,其特征在于,所述定位筒的底端设有供面团伸入的圆弧凹槽。

3.根据权利要求1所述的面团搓圆机,其特征在于,所述定位架驱动件包括驱动杆、驱动齿轮以及驱动架,所述驱动杆连接于所述定位架,所述驱动杆上设有多个沿所述机座的高度方向设置的齿槽;多个所述齿槽与所述驱动齿轮啮合;所述驱动架用于带动所述驱动齿轮转动。

4.根据权利要求3所述的面团搓圆机,其特征在于,所述驱动杆设有两个,所述两个驱动杆分别连接于所述定位架的两侧,所述定位架驱动件还包括传动轴,所述传动轴可转动的连接于所述机座上,所述传动轴的两端均设有所述驱动齿轮,各个所述驱动齿轮分别与各个所述驱动杆的多个齿槽啮合;所述驱动架用于带动所述传动轴转动。

5.根据权利要求4所述的面团搓圆机,其特征在于,所述驱动架包括两个连接臂以及转动臂,两个所述连接臂分别连接于所述传动轴的两端,所述转动臂连接于两个所述连接臂之间;所述机座上设有定位片,所述定位片上设有定位缺口;所述连接臂上设有定位块,所述定位块用于靠近或者远离所述定位缺口运动;所述定位块用于在靠近所述定位缺口运动后卡接于所述定位缺口,以防止所述连接臂转动;所述定位块用于在远离所述定位缺口运动后与所述定位缺口脱离,以使所述连接臂转动。

6.如权利要求5所述的面团搓圆机,其特征在于,所述连接臂上可转动的设有联动件,所述联动件上连接有拉动件,所述拉动件的一端连接于所述联动件,所述拉动件的另一端连接于所述定位块,所述拉动件用于在所述联动件转动时带动所述拉动件沿连接臂的轴向运动以靠近所述定位缺口。

7.根据权利要求1所述的面团搓圆机,其特征在于,该面团搓圆机还包括切面机构,所述切面机构包括安...

【专利技术属性】
技术研发人员:张晓波祁文阳
申请(专利权)人:佛山市大越机械有限公司
类型:新型
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1