一株能降解角蛋白的枯草芽孢杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株能降解角蛋白的枯草芽孢杆菌及其应用，属于农业微生物应用技术领域，该菌保藏在中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC NO：M 20231827，分类命名为Bacillus subtilis LDJ01。本发明专利技术还提供了所述的枯草芽孢杆菌作为发酵剂在发酵降解玉米蛋白粉或羽毛粉中的应用。该菌株是一株可以降解羽毛角蛋白的益生菌，不仅可以通过发酵降解羽毛角蛋白，降解羽毛废弃物，还能够发酵玉米蛋白粉，降解玉米蛋白粉中大分子蛋白，提高玉米蛋白粉中小肽含量，提高玉米蛋白粉中蛋白质的营养价值，并且在发酵过程中不产生对畜禽有害的次级代谢产物，具有良好的经济与利用价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物工程，具体涉及一株能降解角蛋白的枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)及其应用。

技术介绍

1、玉米淀粉加工副产物-玉米蛋白粉又称玉米麸质粉，是生产淀粉过程中产生的玉米麸质水，经过脱水、混合和干燥处理后制得的副产品，在作为动物饲料原料方面极具开发潜力。玉米蛋白粉是一种高蛋白饲料，其蛋白质含量在55％～60％左右。与饲料工业中常用的豆粕相比，玉米蛋白粉资源优势明显且不含有抗营养因子，不含有毒物质且无需进行在再处理就可直接用作蛋白原料。然而玉米蛋白粉用作动物饲料原料仍有一定的限制，这主要是由于其蛋白质溶解性低，不易消化导致的。玉米蛋白粉中醇溶蛋白含量约占90％，其中，玉米醇溶蛋白约占68％以上，22％为谷蛋白，其余为少量的白蛋白与球蛋白，而玉米醇溶蛋白具有水溶性差，消化率低等缺点，降低了玉米蛋白粉的利用效率。

2、玉米蛋白粉中蛋白质结构特殊，分子间具有高含量的二硫键与疏水相互作用。这种牢固的蛋白质结构阻碍了蛋白酶与蛋白质分子的接触，因此常规的微生物与蛋白酶难以起到良好的降解效果。角蛋白富含含硫氨基酸和二硫键，这使得其本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一株能降解角蛋白的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC NO：M 20231827，分类命名为Bacillus subtilis LDJ01，保藏日期为2023年09月28日。

2.根据权利要求1所述的一株能降解角蛋白的枯草芽孢杆菌的培养方法，其特征在于，方法如下：取OD600nm＝1.0种子液按体积比1％的接种量接种至LB培养基中，温度：30-45℃，pH：5-7，培养6-24h。

3.根据权利要求2所述的一株能降解角蛋白的枯草芽孢杆菌的培养方法，其特征在于，温度37℃，pH＝7，摇床振荡培...

【技术特征摘要】

1.一株能降解角蛋白的枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：cctcc no：m 20231827，分类命名为bacillus subtilis ldj01，保藏日期为2023年09月28日。

2.根据权利要求1所述的一株能降解角蛋白的枯草芽孢杆菌的培养方法，其特征在于，方法如下：取od600nm＝1.0种子液按体积比1％的接种量接种至lb培养基中，温度：30-45℃，ph：5-7，培养6-24h。

3.根据权利要求2所述的一株能降解角蛋白的枯草芽孢杆菌的培养方法，其特征在于，温度37℃，ph＝7，摇床振荡培养24h。

4.根据权利要求3所述的一株能降解角蛋白的枯草芽孢杆菌的培养方法，其特征在于，产生的胞外角蛋白酶活性为...

【专利技术属性】
技术研发人员：石宝明，迟子涵，滕腾，
申请(专利权)人：东北农业大学，
类型：发明
国别省市：